المفهوم في التعريف ABC
منوعات / / July 04, 2021
بقلم فلورنسيا أوشا ، في فبراير. 2012
ال قمح هو الاسم المعطى ل هذا النبات الذي ينتمي إلى الأسرة من الحشائش التي تحتوي على أشواك طرفية تتكون من ثلاثة سلالات أو أكثر من الحبوب ، والتي بمجرد سحقها ، يتم الحصول على الدقيق.
كما هو الحال مع الحبوب الأخرى ، فإن كلمة القمح ، بالإضافة إلى تسمية النبات ، تشير أيضًا إلى بذور.
بجوار حبوب ذرة والأرزالقمح هو شليست من بين الحبوب الثلاثة الأكثر إنتاجًا في العالم وأيضًا تلك التي يستهلكها البشر أكثر منذ العصور القديمة. تجدر الإشارة إلى أن أصله يعود إلى بلاد الرافدين (سوريا ، العراق ، الأردن ، تركيا) منذ حوالي سبعة آلاف سنة. في هذه الأثناء ، لن ينتج القمح غذاءً ثابتًا إلا بعد زراعته بطريقة واعية ودقيقة وصوت للكوكب بأسره ، لأنه في حالته البرية الأصلية ، لا يمكن أن يصبح أحد غذاء اكثر شهرة.
ال الأصفر هو اللون المميز للقمح ومن أهم استخداماته: صناعة الطحين كما ذكرنا سابقاً والبيرة ودقيق القمح الكامل والسميد وأنواع مهمة من الأطعمة.
يتطلب نمو القمح وتطوره ظروفًا مناخية محددة مثل: درجات الحرارة التي تتأرجح بين 3 درجات و 33 درجة مئوية ، وهي العلامة التجارية الأكثر ارتباطًا بين 10 و 25 درجة ؛ تحتاج إلى رطوبة بين 40 و 70٪ ؛ لديه حاجة منخفضة ل
ماء، من 400 إلى 500 ملم. لكل دورة و ال انا عادة سيكون الأكثر ملاءمة هو أن تكون فضفاضة ، عميقة ، خصبة وخالية من الفيضانات.على جانبك، قمح كانديل إنه نوع من القمح أكثر بياضًا من النوع التقليدي وهذا يدل على أ جودة أعلى. من بين فوائده الرئيسية: النشا والألياف والفيتوستيرول والغلوتين والسليلوز.
في اللحظة، الصين هل الأمة الذي يرأس إنتاج عالم القمح ، أزاح اتحاد السوفياتي الذي تولى العرش لسنوات وسنوات ، ثم تبعه الهند والولايات المتحدة.
وفي لغة من الشائع أن نجد استخدام مصطلح القمح الوارد في الجملة: لا تكن نظيفا من القمح (والتي تنطبق على شخص أو مسألة ما عندما لا يتضح أنها واضحة أو شفافة ، كما هو متوقع).
موضوعات في القمح