المفهوم في التعريف ABC

أنواع العنب التي تستخدم بشكل رئيسي في إنتاج النبيذ الأحمر

يسمي مفهوم Malbec مجموعة متنوعة من العنب الذي يأتي من جنوب غرب فرنسا واستخدامه الرئيسي هو تفصيل من النبيذ الأحمر. على سبيل المثال ، يستخدم المصطلح على نطاق واسع للإشارة على وجه التحديد إلى نوع من النبيذ الأحمر.
عندما تكون في صناعة النبيذ أو على طاولة بناءً على طلب العشاء ، يتم التحدث عن Malbec ، فمن المعروف أنها تشير إلى النبيذ الأحمر المصنوع من عنب Malbec.

أصل فرنسي

في القديم المحافظة De Quercy ، المزارع Monsieur Malbeck ، الذي أخذ منه اسمه بوضوح ، تم تحقيق التنوع بعد عبور نوعين من العنب.

النبيذ ، المشروب الأكثر شعبية في العالم. فرنسا والأرجنتين دولتان رائدتان في إنتاجه

النبيذ هو بلا شك المشروب الأكثر شعبية في العالم ، بينما في بعض البلدان بالإضافة إلى مشروبها استهلاك هناك صناعة ضخمة مكرسة ل إنتاجلقد ذكرنا فرنسا بالفعل ولا يمكننا تجاهل الأرجنتين ، إنها رائعة أخرى بلد المنتج ، وهو أول من أنتج المشروب في أمريكا اللاتينية، وفي حالة مالبيك الخاصة ، لعبت الأرجنتين أيضًا دورًا رائدًا منذ القرن التاسع عشر ، عندما كان دومينغو فاوستينو سارمينتو حاكم مقاطعة سان خوان الأرجنتينية ، قام بنفسه بإدارة إنتاج نبيذ مالبيك في المقاطعة ولهذا قام باستيراد عنب مالبيك من فرنسا.

سارمينتو هي مقدمة عظيمة لوضعها في الأرجنتين

الفرنسي ميشيل إيمي بوجيه ، الذي كان خبيرًا في انا عادة، آخذ مسودة de Sarmiento لتحسين إنتاج النبيذ في البلاد ثم تعامل مع تطوير Malbec. حتى الأرجنتين ، انتهى بها الأمر إلى تجاوز فرنسا في إنتاج هذا النوع من النبيذ الأحمر. اليوم ، Malbec هو نوع سوبر ستار في الأرجنتين وهناك الآلاف والآلاف من الهكتارات المخصصة لإنتاجه. يثني العالم كله ، بما في ذلك فرنسا ، موطنه الأصلي ، على تطور الأرجنتين.

تم تحديد 17 أبريل ليكون اليوم العالمي لمالبيك. تم أخذ ذلك اليوم لأنه كان على وجه التحديد في ذلك اليوم ، من عام 1853 ، عهد الحاكم سارمينتو آنذاك إلى الواجب المنزلي ذكرها لبوجيت.