تعريف الهندسة الزراعية

Zootechnics هو انضباط عالم وفني مكلف بتربية الحيوانات الأليفة. بهذه الطريقة ، يكون مهندس تربية الحيوانات هو المحترف الذي يوجه نشاطهم في هذا المجال. باختصار ، يتركز نشاطها على تربية وتحسين إنتاج حيوانات المزرعة.

تربية الحيوانات والطب البيطري

يعمل مهندس تربية الحيوانات مع حيوانات المزرعة في بُعدها الإنتاجي ، أي كمصدر لـ تغذية من السكان. على العكس من ذلك ، فإن الطبيب البيطري مسؤول حصريًا عن صحة الحيوانات. ترتبط المهنتان ارتباطًا وثيقًا ، نظرًا لأن الطبيب البيطري يعتني بصحة الحيوانات بحيث يمكن لمهندس تربية الحيوانات تصميم إستراتيجية من الإنتاج الكافي. وبالمثل ، من تقنيات تربية الحيوانات ، يتم السعي إلى التحسين الوراثي لأنواع الحيوانات المختلفة ، وتحسين الماشية أو التلقيح الاصطناعي.

ترتبط تربية الحيوانات والطب البيطري بالعديد من الروابط لدرجة أنها في بعض الجامعات توحد هذين الفرعين في التخصص. يركز الطلاب الذين يربطون بين الفرعين في خططهم الدراسية على مواضيع مثل علم الأحياء ، علم وظائف الأعضاء أو علم التشريح أو علم الحيوان (ستكون المجالات الأساسية والعامة) ، ومن ناحية أخرى ، مناطق أكثر تحديدًا (إنتاج

زراعيوعلم الوراثة و التكاثر التشريع الحيواني أو الزراعي أو إدارة الشركة الزراعية).

مجالات العمل

يمكن للمرء أن يتحدث عن مجالين عامين من التخصص: الإنتاج الحيواني و تغذية. فيما يتعلق بالإنتاج الحيواني ، هناك مجال واسع جدًا للعمل: تصميم المزرعة ، والإنتاج الحيواني ، تأثير بيئيأو أنظمة الحبس أو الزراعة المكثفة. فيما يتعلق بالتغذية ، يحاول مهندس تربية الحيوانات التأكد من أن التركيب الغذائي للأنواع هو الأنسب لتسويقها.

تحديات الهندسة الحيوانية

أثرت عولمة التجارة أيضًا على نشاط المزارع الحيوانية. أحد الجوانب الأكثر صلة هو ضمان سلامة وجودة لحوم الحيوانات (على سبيل المثال ، الماشية والخنازير).

في الوقت الحاضر ، يتم إجراء الأبحاث على الأطعمة العضوية التي يمكن أن تغذي حيوانات المزرعة من أجل تجنب استخدام المكونات الكيميائية.

يجب مراعاة أن تربية الحيوانات تركز على إنتاج الحيوانات (الخنازير والطيور والماعز) للحصول على بروتين مخصص للاستهلاك الآدمي. لكي يكون هذا ممكنًا ، عليك البحث عن ملف توازن بين جانبين: الربحية التجارية وسلامة الغذاء.

موضوعات الهندسة الحيوانية