المفهوم في التعريف ABC

المورينجا هو نبات اسمه العلمي مورينجا أوليفيرا. إنها شجرة موطنها الهند وتستخدم ثمارها تغذية من البشر والحيوانات.

من وجهة نظر علم النبات، هذا النبات ينتمي إلى الأسرة moringacea ولها واحدة جنس وثلاثة عشر نوعًا مختلفًا. مظهره ليس متناغمًا جدًا ، لكن نموه سريع وذا حضاره إنه منتج للغاية. بعد الزراعة ، يمكن أن يصل ارتفاع المورينجا في عام واحد إلى ثلاثة أمتار. أوراقها كثيفة وتتشكل ثمرتها مثل القرنة الطولية. تحتوي بذور المورينغا على زيت ، وتحديداً زيت يحتوي على أحماض الأوليك التي تشبه زيت الزيتون.

تتكيف المورينجا مع جميع أنواع البيئات ؛ المناطق القاحلة وشبه القاحلة والاستوائية وشبه الاستوائية

يمكن حتى زراعتها في المناطق الصحراوية. تسمح زراعته بدورها بمكافحة تآكل التربة.

باستخدام المورينجا ، يمكنك إعداد مجموعة كبيرة من الأطباق: مع الأرز والمرق والسلطات والتورتيلا حبوب ذرة أو مع الدجاج.

الفوائد الصحية

تم استخدام أوراقها كجزء مهم من الطب التقليدي في مختلف البلدان لعلاج الأمراض المختلفة. وبالتالي ، فإنه يستخدم للوقاية من سوء التغذية ، والعمى الأطفال المرتبط بنقص الفيتامينات ، ل يقاوم آثار مرض السكري ، لتطبيع ضغط الدم وله قيمة عالية لخصائصه مضاد التهاب. يحظى بتقدير كبير بين الرياضيين ، لأنه نبات متعدد الفيتامينات. تستخدم جذوره في شفاء أمراض

نظام الدورة الدموية أو لمنع الإسهال. تحتوي أوراق المورينجا على نسبة عالية من فيتامين سي.

جميع أجزاء النبات صالحة للأكل ، وبهذا المعنى ، لها خصائص غذائية بسبب بروتين والمعادن التي يحتوي عليها. في بعض البلدان في آسيا وأفريقيا ، يعتبر هذا النبات ذو قيمة عالية في علاج مشاكل سوء التغذية لدى الأطفال ، حيث أنه يوفر الحديد والفوسفور والكالسيوم.

لكل هذا تقوم الفاو بحملات لكي يعمل هذا النبات على التخفيف من سوء التغذية في العالم.

في علف الحيوانات

تحدث المورينجا ثورة في تغذية الحيوانات في بعض المناطق. هذا بسبب محتواه العالي من البروتين والتكلفة المنخفضة. لهذا السببيعمل على تغذية جميع أنواع الحيوانات وخاصة الماشية والأغنام والطيور. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه من الأحماض الأمينية الأساسية المعروفة ، يمتلك معظمها المورينجا.

الصور: فوتوليا - لويس إتشيفري أوريا / ناكورنتشاياجينا

ثيمات في المورينجا