04/07/2021
0
الآراء
على كيمياء، أ مزج هو مزيج من اثنين أو أكثر مواد نقيًا يجتمع معًا دون تغيير كيميائيًا. لهذا السبب ، من الممكن فصل مكونات المخاليط عن طريق إجراءات فيزيائية معينة ، مثل الترشيح لوح التقطير. على سبيل المثال: الماء والرمل والقهوة مع السكر والزيت في الماء.
بشكل عام ، يتم تصنيف المخاليط إلى متجانسة وغير متجانسة. في بعض الأحيان يتم تمييز فئة ثالثة بخصائص وسيطة: فئة الغرويات. تم العثور على الخلطات عمليا في كل مكان ؛ تشتمل العديد من الكائنات من حولنا على مخاليط ، متجانسة وغير متجانسة:
الحلول عبارة عن مخاليط متجانسة ، بينما المعلقات هم مخاليط غير متجانسة. ولكن هناك أيضًا نوع من الخليط له خصائص وسيطة بين المحاليل والمعلقات ، وتسمى الغرويات أو الأنظمة الغروانية. من أمثلة الغرويات الحليب والمواد الهلامية والمستحلبات.
سكر في الماء | الهيدروجين على البلاتين | ذهب عيار 18 |
ماء مالح (محلول ملحي) | الزئبق بالفضة | انا عادة |
هواء | الفضة في الذهب | الأكسجين في الماء |
خمر | الكيروسين في الماء | الكحول في الماء |
شاي | الشمع والماء | ملح وفلفل |
برونزية | الخل والزيت | جرانيت |
المنظفات في الماء | زيت في الماء |
سلطة خس وطماطم | الماء والرمل | الحجارة والخشب |
الماء والزيت | لحم و بطاطا | أوراق وأشرطة |
الجو والأرض | حساء النودلز | الماء والبارافين |
الأرز والفاصوليا | الخشب والحجارة | بطاطس مقلية وفول سوداني |
الخل والزيت | سجق مع مايونيز | الماء والحجارة |
الماء والبنزين | البطاطا والبيض | حليب مع أعشاب من الفصيلة الخبازية |
كوكيز بالزبدة والحلو |
صودا الخبز في الماء | مبيض مخفف | شراب السعال |
مياه البحر | كحول طبي | لبن |
مزيج زيت الطهي | صبغة اليود | قهوة مع سكر |
الدم | برونزية | المنظفات بالماء |
صابون التواليت | مايونيز | صبغة شعر |
انا عادة | يبني | مرهم الحذاء |
جعة |