أمثلة على الأحماض الأمينية (ووظائفها)

ال أحماض أمينية هم انهم مركبات العضوية التي تتحد لتشكل بروتين. بهذه الطريقة ، تتجلى أهمية البروتينات للبشر في الحاجة إلى وجود الأحماض الأمينية. على سبيل المثال: ثريونين ، ليسين ، جليكاين.

هذه هي اللبنات التي يعيد بها الجسم بشكل دائم تكوين البروتينات المحددة التي يستهلكها مجرد عمل الحياة. جسديا فهو يقع في حوالي المواد البلورية، دائما تقريبا حلو المذاق ولكن مع الطابع حامض كخاصية أساسية.

الوظائف العامة للأحماض الأمينية

بشرط أن تكون الرئيسي منتج البروتين، الأحماض الأمينية مسؤولة عن عدد كبير من الوظائف ذات الأهمية الملحوظة للإنسان.

أولاً ، يزودون الجسم بالهيكل ويساعدون في إصلاح الأنسجة البالية والتئام الجروح. هم مسؤولون عن توليف الناقلات العصبية، العناصر الأساسية لنقل المعلومات داخل جسم الإنسان.

الأحماض الأمينية مهمة جدًا في الحفاظ عليها وتحسينها صحة القلب والأوعية الدمويةوكذلك (في بعض المناسبات) في إنتاج الطاقة اللازمة لعملية التمثيل الغذائي.

أمثلة على الأحماض الأمينية

يخرج أربع وعشرون مجموعة من الأحماض الأمينية ، والتي تعتبر ثمانية منها ضرورية أو أساسية لحياة الإنسان ، لأنه إذا في حالة فقدان أي منها ، لن يكون من الممكن تخليق أي من البروتينات المطلوب ذكرها حمض أميني؛ الباقي أكثر قابلية للاستهلاك.

ومع ذلك ، فإن بعض العناصر غير الضرورية (تلك التي تنتجها الأجسام على الرغم من أنها لم يتم الحصول عليها منها غذاء المستهلكة) تحتاج أيضًا إلى دمجها في الجسم في النظام الغذائي اليومي ، ولهذا السبب يجدر سرد القائمة الكاملة للأحماض الأمينية ووظائفها ، وأول ثمانية هو لا غنى عنه:

1. إيسولوسين. يشارك مع الأحماض الأمينية الأخرى في تكوين وإصلاح الأنسجة العضلية. يستقر وينظم السكر مستويات الدم والطاقة.
2. فالين. يفيد في علاج أمراض الكبد والمرارة ، لما له من قوة قوية في ترميم الأنسجة.
3. ثريونين. حمض أميني له وظيفة الحفاظ على كمية كافية من البروتينات في الجسم ، ومهم لتكوين الكولاجين والإيلاستين والمينا في الأسنان.
4. تريبتوفان. ضروري لتعزيز إطلاق الناقل العصبي السيروتونين ، الضروري في تنظيم النوم والمتعة.
5. فينيلانين. يستخدمه الدماغ ، وهو ضروري لنقل الإشارات التي ينوي إعطائها وتعزيز اليقظة والحيوية.
6. ميثيونين. مضادات الأكسدة القوية ، والتي تساعد على منع تراكم شحم في أجزاء مختلفة من الجسم.
7. يسين. يتفاعل مع الأحماض الأمينية الأخرى لتعزيز التئام الأنسجة العضلية ، بالإضافة إلى خفض مستويات السكر في الدم.
8. ليسين. بالاشتراك مع الآخرين ، يساعد على نمو الأنسجة وإصلاحها ، ولكن أيضًا يساعد على تطوير الأجسام المضادة في جهاز المناعة.
9. الهيستيدين. يوجد في الهيموجلوبين ، وهو ضروري لنمو الأنسجة وإصلاحها.
10. أرجينين. مهم في النشاط الجنسي ، كما أنه يبطئ نمو الأورام والسرطان. يسهل زيادة كتلة العضلات وتقليل الدهون في الجسم.
11. البرولين. يشارك في إنتاج الكولاجين ، مع أهمية في إصلاح وصيانة العضلات و عظام.
12. سيستين. تشارك في إزالة السموم ، بشكل أساسي كمضاد للجذور الحرة.
13. الوستارية. يعمل على إبطاء تنكس العضلات ، كما يعزز صحة البروستاتا والجهاز العصبي المركزي والجهاز المناعي.
14. للفتاة. مهم في نقل النيتروجين من الأنسجة المحيطية إلى الكبد.
15. سيرين. جنبا إلى جنب مع الأحماض الأمينية الأخرى ، فإنه يتدخل في إزالة السموم من الكائن الحي ، في نمو الخلايا وفي التمثيل الغذائي أحماض دهنية.
16. سيستين. يشارك في إزالة السموم ، وكذلك في تخليق الأنسولين وردود فعل معينة الجزيئات للأنسولين.
17. حمض الجلوتاميك. ذو أهمية كبيرة في عمل الجهاز العصبي المركزي ، وكمنشط للجهاز المناعي.
18. أورنيثين. مساعدة لطلب الافراج عن الهرمونات وكذلك يساعد في نمو الكبد ويحفز إفراز الأنسولين.
19. الجلوتامين. يساعد في بناء الأنسجة العضلية والحفاظ عليها ، بالإضافة إلى زيادة وظائف المخ والنشاط العقلي ، مما يساعد في الحفاظ على التوازن الحمضي والقلوي في الجسم.
20. حمض الأسبارتيك. يزيد من القدرة على التحمل ، ومفيد للتعب المزمن والاكتئاب. يساعد على تسهيل الدورة الدموية لبعض المعادن من خلال الغشاء المخاطي المعوي.
21. التورين. يقوي عضلة القلب ويساعد على منع التنكس البقعي. إنه مهم للاستخدام السليم للصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم.
22. تيروزين. من الأحماض الأمينية الهامة لعملية التمثيل الغذائي العام ، لأنها مقدمة للأدرينالين والدوبامين الذي ينظم المزاج.

اتبع مع: