المفهوم في التعريف ABC

ال الاسقربوط وهو اضطراب يسبب آفات جلدية ونزيف في اللثة. هو مرض متعلق ب نقص فيتامين سي داخل الجسم.

يحدث داء الاسقربوط في مجموعات سكانية محددة جدًا

هذا المرض نادر جدًا اليوم ، في الماضي حدثت نتيجة لعدم الوصول إلى غذاء طازج مثل الفواكه والخضروات في المجموعات السكانية التي لم يكن لديها هذا النوع من الطعام. أدى ذلك إلى حقيقة أن الاسقربوط كان يُعرف بمرض البحارة ، الذين بعد قضاء عدة أشهر في البحر ، اتبعوا نظامًا غذائيًا يعتمد على البعض. بروتين الحيوانات والأطعمة المحفوظة.

حاليا الحالات القليلة التي تحدث تحدث في السكان الفقراء جدا حيث يوجد سوء تغذية أو في أماكن حجز تحت ظروف اكتظاظ مثل السجون.

الشرط الآخر الذي يفضل ظهور الاسقربوط هو تغذية من الأطفال يعتمدون حصريًا على تركيبات الألبان قليلة الدسم جودة، التي لا تحتوي على فيتامين سي. لهذا السبب ، يوصى بأن تعطي الأمهات اللواتي يطعمن أطفالهن بالصيغ ثمارًا لأطفالهن عصيدة أو كريمات نباتية لتوفير العناصر الغذائية الأخرى التي لا تحتوي عليها هذه الصيغ الأطفال.

فيتامين ج ضروري لعمل الجسم بشكل سليم

فيتامين ج ، المعروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك هو مادة ضرورية لـ إنتاج من الكولاجين. بروتين موجود في جميع أنسجة الجسم الداعمة ، وكذلك في جدار الأوعية الدموية وأنسجة البطانة مثل الجلد والأغشية المخاطية.

يؤدي التغيير في جودة الكولاجين إلى ضعف هذه الأنسجة ، لذا فهي لا تؤدي وظيفتها بشكل كافٍ. يتجلى ذلك على شكل تقرحات على الجلد والأغشية المخاطية ، ضعف من جدران الأوعية الدموية التي تفضل ظهور النزيف والكدمات ، بل وتؤخر عملية التئام الجروح.

الأنسجة الأخرى التي تحتوي على كميات كبيرة من الكولاجين هي العضلات والأربطة والأوتار والعظام. هذا هو السبب في أن الاسقربوط يسبب أيضًا آلامًا وضعفًا في المفاصل. في الحالات المتقدمة ، تحدث الوفاة بسبب فشل قلبوهنا لا يمكن لضعف عضلة القلب أن يزيد من عملها لتعويض فشل أكسجة الأنسجة بسبب فقر الدم.

وظيفة أخرى مهمة لفيتامين سي في الجسم هي المساهمة في امتصاص الحديد من الخضار ، لذلك يرتبط نقص فيتامين ج بوجود فقر دم.

المصادر الرئيسية لفيتامين سي

يوجد فيتامين سي في عدد كبير من الفواكه والخضروات الطازجة. الأطعمة التي تحتوي على أعلى كميات من هذا الفيتامين هي الفواكه الحمضية مثل الليمون والبرتقال.

المصادر المهمة الأخرى هي الجوافة والبابايا والفلفل والبروكلي واللفت والبطاطس والبقدونس والجرجير والطماطم والسبانخ. تحتوي العديد من الخضروات الأخرى على فيتامين ج ولكن بدرجة أقل.

إن توفير مكملات فيتامين سي جنبًا إلى جنب مع نظام غذائي متوازن يتضمن الفواكه والخضروات الطازجة هو وسيلة لعلاج ومنع ظهور الاسقربوط.

الصور: فوتوليا - slobodyan_78 / أكوامارين