أهمية المزارع على المستوى الصناعي وأغراض أخرى

سيرينا كوجي
لقب أستاذ علم الأحياء

تدجين الحيوانات لتربيتها من قبل البشر هو نشاط تم إتقانه منذ آلاف السنين ، وفيه عالم من تعقيدات لحلها وشروط لإرضائها ، لتحقيق تنمية إنتاجية فعالة لأهدافها ، وأهمها إنشاء مكان لتربية عدد متغير من الحيوانات للأغراض التالية: 1) تعمل كمصدر غذاء للإنسان من خلال اللحوم أو البيض أو الحليب. 2) الحصول على المواد الخام للتصنيع مثل الصوف والجلود. 3) للأنشطة الترفيهية ، مثل سباقات الخيل أو ركوب الخيل والحيوانات الملامسة و 4) لأغراض التكاثر لتزويد المزارع الأخرى.

من بين الحيوانات التي تربى عادة في المزارع ثدييات مثل الخنازير والأبقار والثيران والخيول والأرانب والماعز والأغنام ، بينما أن الطيور الأكثر شيوعًا هي الدجاج والدجاج والديك الرومي والأوز والبط ، على الرغم من أن تربية النعام في المزارع في العقود الأخيرة كانت بمثابة خيار مع نمو مثير للاهتمام ، بنفس الطريقة ، فإن تطوير المزارع السمكية ، أي المزارع المتخصصة في تربية الأسماك ، لديها تتزايد بمعدل مذهل جنبًا إلى جنب مع التنفيذ التكنولوجي العالي جدًا تحت تصرفك ، نظرًا للربحية الكبيرة لها نتائج.

من المألوف إلى التصنيع

أدى النمو السكاني الهائل الذي حققته البشرية في القرون الأخيرة إلى الحاجة إلى تنفيذ آليات جماعية لـ إنتاج الغذاء اللازم لقوتهم ، مما يجعل المنتجات التي تحصل عليها المزارع الصغيرة غير كافية ، وهذا بدوره كان كذلك مهجورة ، في معظم الحالات ، بعد وصول المصانع الكبيرة ورواتبها الواعدة خلال الثورة الصناعية ، لا تزال تتزايد بالإضافة إلى الحاجة إلى نموذج للحصول على نطاق واسع على جميع المنتجات الغذائية التي توفر البروتينات اللازمة لكافيتنا تغذية.

هكذا لم يكن هناك نقص في أولئك الذين رأوا الإمكانات المذهلة التي كانت تمتلكها المزارع إذا تم تصنيعها أيضًا ، وتمكنت من الوصول إلى مستويات الإنتاج ضروري لإرضاء السوق وتحقيق الأرباح الكبيرة المتوقعة بالطبع ، ومع ذلك ، فقد كان هذا الطريق الذي من خلاله أسئلة متعددة ، أخلاقية وتلك التي تركز على معاناة الحيوانات نفسها ، وكذلك الظروف المحددة التي تسبب ذلك ، وبالتالي تحفيز إعادة اختيار النماذج على نطاق أصغر ، مما يضمن جودة حياة الحيوانات وأقل معاناة ممكنة في حياتهم. تصحية.

العناية والتفاعل

إن امتلاك مزرعة ليس بالمهمة السهلة ، كما أنه ليس مجرد أخذ مجموعة من الحيوانات والاحتفاظ بها في حظيرة. رعايتهم ومكافحتهم لجميع الأمراض المحتملة التي قد تعاني منها الحيوانات ، وفقًا لأنواعها ، وخاصة الأمراض الحيوانية المصدر - تلك الموجودة مشتركة بين الحيوانات الأخرى والبشر - هذه هي الأنشطة التي يجب القيام بها بدقة شديدة ودائمًا تحت الإشراف المناسب من الأطباء البيطريين الخبراء الذين تخصصوا في كل من أنواع الحيوانات التي سيتم تربيتها ، وفي نماذج التربية الجماعية للمزارع ، نظرًا لأن لديهم المعرفة التقنية ضروري لفهم وتحليل وفك رموز المواقف المتعددة التي يمكن أن تؤثر على الحيوانات عندما تكون محصورة في ظروف ليست نموذجية لها طبيعة.

لكن ليس كل شيء سلبيًا في هذا النظام ، أحد المشاريع الزراعية الصغيرة التي شهدت أكبر ازدهار في السنوات الأخيرة ، هو اعتمادها كنموذج للحياة. الأسرة ، مع عدد أقل من الحيوانات ، ولكن مع تنوع أكبر من الأنواع ، وبالتالي إقامة اتصال دائم وأوثق بكثير بين أفراد الأسرة والحيوانات ، والتي أصبحت أيضًا جزءًا لا يتجزأ من المنزل ، وتقدم بدورها في كثير من الحالات هذا التفاعل لأشخاص آخرين ، مما يساهم في وعيهم بالحيوانات ورعايتها ، وحتى إنشاء مراكز دعم علاجي بمساعدة الحيوانات القادرة على تزويد الإنسان باحتياجاتها. حب غير مشروط.

آلية الاستدامة الذاتية

أدى إنشاء المزارع كنمط حياة عائلي أيضًا إلى توجه أكبر نحو تحقيق ديناميكية متكاملة بحيث تكون مكتفية ذاتيًا ، من خلال التواصل بين ممارسات الأسلاف والمساهمات التكنولوجية المتطورة في المسائل البيئية ، وبالتالي إنشاء مساحات في هذا النوع من المزارع من أجل زراعة النباتات اللازمة لتغذية كل من الحيوانات والأشخاص الذين يعيشون هناك ، إلى جانب توفير الموارد التي تسمح معالجة واستعادة المياه وحتى استخدام النفايات والمواد البرازية التي ينتجها جميع السكان ، لتوليد حاويات السماد التي تخدم الأسمدة الناتجة المحاصيل بأنفسهم ، وهناك من يخصص جزءًا من هذه النفايات لعمليات تحلل بكتيري أكبر ، والتي يحققونها الحصول حتى على الغاز الذي يستخدمونه في مطابخهم ، بينما يتم أخذ باقي الطاقة مباشرة من أشعة الشمس عن طريق الألواح الشمسية المرتبة على الأسطح من المزرعة

مراجع

كوردوفا ، أ ، رويز ، سي. وآخرون. (2009). أهمية الرفق بالحيوان في وحدات الإنتاج الحيواني في المكسيك. ريدفيت. المكسيك.

غاريباي ، س. الخامس. (2003). البحث في الزراعة العضوية وأهميتها. الأول اجتماع أمريكا الوسطى ومنطقة البحر الكاريبي والاجتماع الثالث لكوستاريكا للمزارعين والتجارب والباحثين في الإنتاج العضوي. كوستا ريكا.

Heinzi، E.، & Crimella، C. (1990). أهمية البيئة في مزارع الأرانب. Cuniculture، 15 (84) ، 0074-77. جامعة برشلونة المستقلة. إسبانيا.