أهمية صناعة المواد الغذائية

ليس هناك شك في ما كان عليه تاريخيا بالنسبة لـ كائن بشري النشاط الاقتصادي الأكثر صلة وقوة. نتحدث عن إنتاج الغذاء. بينما كان الإنسان لعدة قرون ينتج طعامه يدويًا ، أي الحصول عليه من طبيعة الأطعمة الضرورية وتحويلها بأيديهم إلى منتجات أكثر تعقيدًا ، حيث في القرون الأخيرة ، طورت الإنسانية آلات تنتج الطعام بسرعة كبيرة وأكبر من ذلك بكثير حجم. هذه هي صناعة المواد الغذائية وأهميتها لها علاقة مباشرة ببقائنا.

تأخذ الطاقة الإنتاجية إلى ما لا نهاية

من ثورة صناعية (الظاهرة التاريخية التي حدثت في إنجلترا في منتصف القرن الثامن عشر) لن يعود تاريخ البشرية كما كان مرة أخرى. كان هناك ، في ذلك الوقت ، تحول نمط الإنتاج المعروف إلى شيء جديد تمامًا. مع الآلات التي جعلت من الممكن تصنيع القماش والفحم والمعادن والعديد من المنتجات الأخرى على نطاق واسع ، بدأت صناعة المواد الغذائية في التطور أيضًا. كان الهدف الرئيسي لهذه الصناعة هو إنتاج الغذاء بكميات كبيرة وفي وقت أقل.

شهدت مصانع المواد الغذائية طفرة كانت قادرة على الاعتماد على آلات معقدة للغاية تقوم بعمل العديد من الأشخاص بشكل أسرع وبدقة أكبر. في الوقت نفسه ، تم تطوير آلات تتعلق بالنظافة والسلامة ، حيث يمكن أن تكون كذلك تبستر الأطعمة التي كانت تفسد في وقت أقل وبالتالي الأطعمة المعمرة مثل نعرفه اليوم. أخيرًا ، قامت الآلات التي تقوم بالتعبئة والتغليف بتسريع وقت إغلاق المنتج ليتم توزيعها في كل مكان.

إيجابيات وسلبيات الصناعة الوحيدة التي لن تتوقف عن استهلاكها أبدًا

تؤيد صناعة المواد الغذائية أن تلك المنتجات التي يتم إنتاجها بفضلها لن تتوقف أبدًا عن كونها ضرورية. وبالتالي ، فإن أهميتها في المجتمعات حول العالم مركزية. ترتبط فوائد هذه المنطقة الاقتصادية أيضًا بحقيقة أنها تسمح بإنتاج الغذاء لعدد أكبر من الناس. سكانلذلك ، فإن ما تم القيام به يدويًا في السابق أصبح منتشرًا ويمكن أن يصل إلى المزيد من الناس. يمكن الآن تناول الأطعمة التي كانت في السابق تخص نخبًا معينة على نطاق واسع.

تتعلق سلبيات هذه الصناعة بحقيقة أنها ، كونها واحدة من أكثر الصناعات ديناميكية ، تتطلب قدرًا كبيرًا من الموارد والضوابط ، مما يضر بيئة، أن عمليات الإنتاج ليست دائمًا صحية وصحية ، وأن النفايات الناتجة عن هذا الإنتاج يمكن أن تضر الكوكب حقًا.

صورة فوتوليا: مارك ستاي ، مزيد