أهمية الطحالب

سيرينا كوجي
لقب أستاذ علم الأحياء

يدور الاهتمام المتزايد حول المملكة المكونة من الطحالب ؛ هذه الكائنات النباتية ، على الرغم من أنها لا تعتبر بشكل صحيح جزءًا من المملكة النباتية ، تثبت أنها ذات أهمية متزايدة بيننا ، وهي أن هذه الهياكل متعددة الخلايا إنهم يغزون العالم بفوائدهم غير العادية ، مما يسمح بتطورات كبيرة في المجالات التالية: 1) مستحضرات التجميل ، مع الاستخدام في جميع أنواع الكريمات والمستحضرات والجرعات. 2) صناعة المستحضرات الصيدلانية ، حيث تتراوح المنتجات من المكملات الغذائية إلى تطوير لقاحات مضادة للفيروسات ؛ 3) الغذاء بشري وحيواني 4) البحث العلمي الذي يجد دائما سبلا وأسبابا جديدة لذلك الاستفادة من الطحالب في توليد المعرفة الجديدة ، إما عن أنفسهم أو عن المساهمات التي تقدمها في كل شيء البقية.

مصادر المغذيات تحت سطح البحر

بالنسبة لمعظم الدول الآسيوية ، وخاصة في المناطق القريبة من السواحل ، من المعتاد بالفعل استخدام الطحالب كمصدر للغذاء. بعد أن تمكنت حتى من تطوير مجموعة واسعة بشكل لا يصدق من الأطباق ، حيث يتم استخدامها من أبسط استخدام لها غلاف صالح للأكل لأطعمة أخرى مثل الأرز ، إلى وصفات أكثر تعقيدًا حيث تكون الأعشاب البحرية هي المكون الرئيسي ، بسبب الكمية العالية من العناصر الغذائية التي يمكن أن توفرها في النظام الغذائي ، وهي حقيقة انتشرت تدريجياً إلى بقية البشر ، مع قبول واسع ، وأيضًا يتم دمجه في الأطعمة التي يتم معالجتها أيضًا للحيوانات التي يتم تربيتها في المزارع ومؤخراً لمفردها الحيوانات الأليفة في المنزل

يعد تطوير المنتجات العضوية لتخصيب التربة في المحاصيل موردًا آخر للبيانات الحديثة التي تستخدم فيها الطحالب كقاعدة رئيسية ومع نتائج واعدة للغاية ، من المحتمل أن تقلل من إنتاج واستخدام الكيماويات الزراعية الأكثر ضررًا وبالتالي تحفيز انتشار المزارع لتنمية مزارعها الطحالب ، كعمل تجاري كبير يمكن من خلاله الحفاظ على جميع نماذج الإنتاج التي تم تعزيزها ، وذلك بفضل استخدام العناصر الغذائية التي تحتفظ بها الطحالب بين الخلايا.

الاستخدام الصناعى

يتم الحصول على عناصر التطبيق الصناعي الكبير من الطحالب ، مثل التي تحدث مع أجار ، والتي تستخدم في كل من تحضير الهلام المواد الغذائية من قبل الشركات التي تصنع الحلويات والحلويات ، وكذلك من قبل الشركات الصيدلانية لإنتاج الكبسولات التي يتم جرعات بعضها الأدوية.

يعمل Agar أيضًا كأساس لإعداد وسائط الثقافة المختبرية المستخدمة في عدد لا يحصى من خطوط البحث والإجراءات العلمية ، و حتى بالنسبة للإنبات الخاضع للرقابة لنباتات مختلفة لأغراض الزينة وأيضًا للطعام ، وهو استخدام له بالفعل تقليد تاريخي طويل بين العديد من المزارعون في العالم والذين طور كل منهم فيه تركيباتهم الخاصة ، اعتمادًا على العناصر الطبيعية المتوفرة في البيئة واحتياجات الأنواع المراد زراعتها ، والقدرة على القيام بذلك بطريقة حرفية وعلى نطاق واسع ، مما يدل على التنوع الذي يجب أن تجعل الطحالب الحياة أسهل بكثير في أكثر من مهمة.

أكسجين المياه

تتجاوز أهمية الطحالب على المستوى البيئي حقيقة أنها تعمل كغذاء لمجموعة متنوعة من الحيوانات البحرية. معظم الطحالب قادرة على إنتاج التمثيل الضوئي وبالتالي توليد كمية كبيرة من الأكسجين في الماء ، مما يساهم في توازن التركيبة. الكيمياء والمساعدة في الحفاظ على درجة الحموضة في المحيطات والأنهار والبحيرات ، بالإضافة إلى توفير جزء من الأكسجين الجزيئي الذي يتم إطلاقه من المحيطات إلى أَجواء.

وبالتالي ، فإن تقليل عدد الطحالب سيكون بمثابة المعادل البحري لإزالة الغابات على سطح الأرض ، ومع ذلك ، فإن السعة التي تثبت الطحالب امتلاكها تحولت معالجة بعض المواد الملوثة وتحللها ، وكذلك الاهتمام بزراعتها على نطاق واسع ، إلى مصدر أمل يشير إلى تنفيذ بعض الحلول التي يمكن أن تسهم بشكل إيجابي في عكس آثار التلوث ونتاج الأنشطة البشرية وما يترتب على ذلك من تغير المناخ الذي يعاني منه كوكب الأرض.

مراجع

إيبانيز ، إي ، وغيريرو ، إم. (2017). الطحالب التي نأكلها (Vol. 81). كتب الساد. مدريد اسبانيا.

أورتيجا ، م. م ، جودينيز ، ج. L. ، & Solórzano ، G. ز. (2001). كتالوج الطحالب القاعية من السواحل المكسيكية لخليج المكسيك والبحر الكاريبي (المجلد. 34). UNAM. المكسيك.

سالامانكا ، إي. ج. س. (2005). الطحالب كمؤشرات للتلوث. جامعة الوادي. كولومبيا.