مثال على الخلائط المتجانسة وغير المتجانسة

المزيج هو نتيجة للتوليف الفيزيائي بين مادتين نقيتين أو أكثر ؛ هذه المواد لا تشارك في التحول الكيميائي ، لذلك من الممكن بسهولة التخلص منها بشكل فردي ، من خلال عملية فصل مناسبة لـ مزج.

تأتي المخاليط في ثلاث حالات فيزيائية رئيسية ، صلبة وسائلة وغازية. يعتمد هذا إما على الحالة المادية لجميع المكونات ، أو على أي منها في النسبة السائدة.

بالإضافة إلى الحالة المادية ، المظهر هو عامل تحدده وفرة المكونات في الخليط. بناءً على المظهر ، يُعرف عدد "الأطوار" أو المناطق ذات الخصائص المختلفة المرئية. تولد هذه الخاصية نوعين من المخاليط: متجانسة وغير متجانسة.

مخاليط متجانسة

هم تلك الخلطات التي تظهر مرحلة واحدة مرئية ، لهذا السبب غالبًا ما يصعب اكتشاف مكوناته في المقام الأول. سيتم معالجتها من خلال الحالة المادية ، بدءا من الغازية.

من بين المخاليط الغازية المتجانسة ، الأكثر شيوعًا هو الهواء ، والذي يتكون من عدة غازات بنسب مختلفة. يحتوي على النيتروجين N في 78 بالمائة ، والأكسجين O في 21 بالمائة ، وفي البقية يشاركون الأرجون Ar ، وثاني أكسيد الكربون CO₂، والغازات الأخرى المتولدة عن الأنشطة البشرية والعمليات البيولوجية ، والتي يتم إطلاقها في الغلاف الجوي. كلها شفافة ، لذلك يتم الكشف عن المرحلة الواحدة فقط. هناك أيضًا جزيئات معلقة وبخار ماء ، ولكن عند قياسها أقل من 10 ميكرون ، لا يتم تقديرها.

من بين المخاليط السائلة المتجانسة ، يمكن أن تكون مياه الشرب، على سبيل المثال؛ هو خليط الماء H.₂أو بالأغلبية ، بأملاح ذائبة تفي بوظيفة الاحتفاظ بالسائل بطريقة أفضل ، بحيث يعاد ترطيب الشخص الذي يشربه في أفضل حالاته. في هذا الخليط ، الأملاح المذابة (بما في ذلك كلوريد الصوديوم NaCl وكربونات الكالسيوم CaCO₃) عبارة عن جزيئات صغيرة لا يمكن رؤيتها بالعين المجردة ، لذلك لن تتكون المرحلة إلا من خلال شفافية الماء ، وسيتم إعلانها على أنها فريدة.

الماء خليط متجانس.

في هذه الحالة التي يكون فيها المزيج السائل متجانسًا ويصعب التمييز بين مكوناته ، وهو كذلك تتطلب فصلها ، والطرق الأكثر استخدامًا هي الترشيح والطرد المركزي و تبخر. الأول للجسيمات الصغيرة جدًا التي تظل معلقة ، ولكن يمكن حبسها عن طريق الشفط في وسط مرشح ، وهو ثانيًا عندما يكون من الممكن التصرف جنبًا إلى جنب مع وزنهم لتوجيههم إلى وسط حيث يتم ترسبهم بالقوة جهاز الطرد المركزي؛ والتبخر ، من خلال التسخين إلى درجة غليان الخليط ، وفصل السائل تمامًا ، وترك المواد الصلبة الجافة والنظيفة على شكل بقايا.

المايونيز خليط متجانس.

تشكل المحاليل المكونة من المذاب والمذيبات الفئة الرئيسية للخلطات السائلة. يجب أن يكون البيان أن يمكن اعتبار الحلول المخففة والحلول المركزة فقط متجانسة. في المحاليل فائقة التشبع ، يكون المذاب مرئيًا بالفعل ، وبالتالي مرحلة ثانية.

من بين المخاليط الصلبة المتجانسة ، يمكن أخذ السبائك المعدنية في الاعتبار. يتم إنشاؤها عن طريق إذابة المعدن الرئيسي وإضافة المكونات المعدنية الأخرى التي من شأنها تغيير الخصائص. والنتيجة هي مادة صلبة معدنية بلون واحد ، حيث لا يتم تقدير تنوع المكونات. يوجد أيضًا في هذا التصنيف أملغم ، وهي مخاليط معدنية يتم إنشاؤها عن طريق دمج عناصر كيميائية معينة في عينة من الزئبق السائل. النتيجة صلبة. مثال آخر هو الأسمنت ، مسحوق يتكون من مكون أساسي يسمى الكلنكر ، نتيجة تكليس الحجر الجيري والطين وخام الحديد ، مع مظهر اللون النهائي رمادي.

15 مثالاً على المخاليط المتجانسة

1. الهواء الذي نتنفسه
2. يشرب الماء
3. الدم
4. البول
5. صلصة كاتساب
6. المايونيز
7. صلصة انجليزية
8. مشروبات متساوية التوتر
9. جل مضاد للبكتيريا
10. الزبدة
11. كريمات الجسم
12. كتلة الشمس
13. سوائل تنظيف الأرضيات
14. طفايات مسحوق مكافحة الحرائق
15. الصلب باعتباره سبيكة معدنية

• انقر لرؤية المزيد أمثلة على المخاليط المتجانسة.

مخاليط غير متجانسة

مخاليط غير متجانسة هي تلك التي تحتوي على مرحلتين مرئيتين أو أكثر ، تميز عددًا من المكونات. تظهر أيضًا في جميع الحالات المادية الثلاث.

تظهر المخاليط الغازية غير المتجانسة في حالات قليلة لأن الغالبية العظمى من الغازات عديمة اللون ؛ ومع ذلك ، عند وضع زوج من الهالوجينات المختلفة في نفس المكان ، مثل الكلور والبروم ، اللذان لهما لون ، سيلاحظ وجود عدم التجانس. مثال آخر على خليط غازي غير متجانس يمكن أن يكون عينة من الهواء خلال فترة ما بعد الظهيرة من الرياح الشديدة. سيتم تحميلها بجزيئات الغبار وبخار الماء التي تجعلها غائمة.

تعتبر المخاليط السائلة غير المتجانسة واحدة من أكثر المخاليط شيوعًا في الحياة اليومية. بدءًا من الغرويات ، حيث تكون الجزيئات المذابة محسوسة بشكل مباشر ، وتمر عبر المعلقات ، عندما تكون الجسيمات كبيرة بما يكفي لترسب بمرور الوقت ، يمكن فصلها بطرق ميكانيكي. يمكن ترسيب المذاب عن طريق الجاذبية ، حتى يصبح المذيب حرًا ومتجانسًا ، ويشرع في فصله عن طريق صب.

صلصة السلطة عبارة عن كيس مختلط.

المخاليط الصلبة غير المتجانسة متوفرة بكثرة على كوكب الأرض. يظهر مثال واضح عند أخذ حفنة من الرمال من الشاطئ. دستورها متنوع للغاية بسبب وجود العشرات من المركبات الكيميائية الموجودة ، مثل مجموعة السيليكات والكربونات وبعض الكلوريدات.

رقاقة ملف تعريف الارتباط كمثال على smorgasbord.

10 أمثلة من المخاليط غير المتجانسة

1. مرقة للسلطة
2. كريمات الجسم مع كريات كاشطة
3. عينة من الرمل مع جزيئات مختلفة التركيب الكيميائي
4. مياه البحر
5. عصائر الفاكهة مع اللب
6. مياه الصرف الصحي
7. ماء بالزيت
8. سلطة
9. حبوب بالحليب
10. بسكويت برقائق الشوكولاتة

• انقر لرؤية المزيد أمثلة على المخاليط غير المتجانسة.