وصفة جنوب غرب كانابيس لتناول الوجبات الخفيفة

تعليمات

• 175 جرام دقيق لجميع الأغراض
• 150 غ من الثوم المعمر، المقطّع إلى شرائح رقيقة
• 105 جرام من دقيق الذرة المخصب
• 1 ملعقة كبيرة سكر بني
• 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
• 1 ملعقة صغيرة من أوراق الأوريجانو المجففة ، مهروسة
• 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح (اختياري)
• 25 مع الحليب
• 6.5 أن الزيت النباتي
• 1 بيضة
• 120 جرام جبن مانشيجو مبشور
• 120 جرام فلفل أخضر مفروم ومصفى جيداً
• 1/4 كوب من الفلفل الحلو المفروم
• 2 شريحة مفتتة من لحم الخنزير المقدد المطبوخ والمجفف

تعليمات

1. سخن الفرن على 221 درجة مئوية. زبدة طبق خبز مقاس 27.5 سم × 17.5 سم. يُمزج الدقيق والثوم المعمر ودقيق الذرة والسكر البني ومسحوق الخبز والأوريغانو والكمون والملح في وعاء كبير ؛ اخلط جيدا.
2. يُمزج الحليب والزيت والبيض في وعاء صغير. أضفه إلى خليط دقيق الذرة. تخلط فقط حتى تصبح مبللة.
3. ضعه بالتساوي على طبق معد مسبقًا.
4. يُمزج الجبن والفلفل والفلفل الحلو ولحم الخنزير المقدد في وعاء متوسط. وزعيه بالتساوي فوق خليط دقيق الذرة.
5. قم بالطهي لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى عندما تضع عود أسنان خشبي في المنتصف يخرج نظيفًا. اتركه يرتاح لمدة 10 دقائق في درجة حرارة الغرفة ليبرد قبل التقطيع.

الكميات المبينة تصنع حوالي 15 علبة