خصائص الخليط

أ مزج هل مزيج من مادتين أو أكثر من المواد النقية، والتي يمكن أن تكون صلبة أو سائلة أو غازية والتي لا تدخل في تفاعل أو تحويل كيميائي. جزيئات هذه المواد مشتتة فيما بينها ، مما يعطي الخليط خصائص فيزيائية معينة. ثم يعمل الخليط كمادة جديدة مختلفة.

على الرغم من أنه يعتبر عمومًا أن المكونات تحتفظ بطبيعتها الكيميائية ، إلا أن تغييرها ممكن عندما تكون هناك ظروف مثل حرارة شديدة أو ضغط مرتفع. من ناحية أخرى ، ليكون هناك خلائط مثل المستحلبات (مثل المايونيز الذي يحتوي على الماء والزيت) ، تسمى المواد الكيميائية السطحي، والكثير من الإثارة.

توجد المخاليط في الطبيعة ، وتشكل مياه البحار ، والهواء الذي نتنفسه ، والمعادن والعديد من المواد الموجودة في الكائنات الحية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العمليات الصناعية مسؤولة عن إنشائها والتلاعب بها للوصول إلى المنتجات النهائية ، والتي ستلبي احتياجات المستهلكين.

أنواع المزيج

في الخليط ، جزيئات المكونات ، اعتمادًا على كيفية تشتتها فيما بينها ، ستخلق ما يسمى المراحل، ما هي أجزاء من الخليط يمكن تمييزها حسب لونها أو بفصلها. ومع ذلك ، يمكن تصنيف المخاليط إلى:

• مخاليط متجانسة.
• مخاليط غير متجانسة.

ال مخاليط متجانسة هي تلك الموجودة فقط مرحلة. على سبيل المثال ، الماء الذي تم إذابة القليل من الملح فيه لون بلوري مائل للبياض ، وهو منتظم. لا يمكنك رؤية جزيئات الملح تتطاير عبر السائل. في هذا النوع من الخلطات يتم فهرستها:

• الجميع المحاليل المخففة والمشبعة، المكالمات أيضا حلول حقيقية، حيث لا يتم تمييز المكونات ، التي يمكن أن تكون صلبة أو سائلة في وسط سائل ، بالبساطة البصر ولا يمكن فصله إلا بالطرق الفيزيائية مثل الترشيح والتصفية والتقطير.
• الغرويات: إنها محاليل مائية مفرطة التشبع ، تحمل جزيئات من مادة صلبة بأقطار تتراوح بين 1 نانومتر و 1 ميكرومتر ، صغيرة جدًا بحيث لا يمكن فصلها عن طريق التصفية.
• سبائك: إنها مخاليط متجانسة تتكون من المعادن. أمثلة السبائك الصلبمصنوعة من الحديد والكربون البرونز، مصنوعة من النحاس والقصدير ، و نحاس.

ال مخاليط غير متجانسة هي تلك التي يتم تقديرها فيها مرحلتين أو أكثر. على سبيل المثال ، الحجر الذي يحتوي على معادن مختلفة ، مثل الزنك (ZnS) والحديد (FeS) وكبريتيدات الكادميوم (CdS) ، يُظهر البريق المعدني لكل منها. في هذا النوع من الخليط ، يتم فهرسة ما يلي:

• مزيج بسيط أو فظ، وهي عبارة عن مجموعات من المواد الصلبة الحبيبية ، يمكن رؤية جزيئاتها بالعين المجردة. هذه هي حالة رمال الشاطئ التي تحتوي على بلورات من العديد من المعادن مثل كربونات الكالسيوم (CaCO₃) وثاني أكسيد السيليكون (SiO₂).
• تعليق، وهي عبارة عن مخاليط تحمل جزيئات المادة الصلبة الموجودة في الوسط السائل للمذيب. إذا تُرك هذا المزيج لفترة من الوقت ، فسوف تستقر الجزيئات. من السهل فصل المكونات عن طريق الصب أو الترشيح. لكي يكون لهذا المزيج خصائص موحدة ، يجب رجّه ؛ وبالتالي ، سيتم تفريق الجسيمات بالكامل.

خصائص المخاليط

تتميز جميع المخاليط بعدد من الخصائص:

• لديهم مكونين أو أكثر
• نسب متغيرة من مكوناته
• مكوناته تحتفظ بخصائصها
• يمكن فصل مكوناته بالطرق الفيزيائية
• ترتيب الجسيمات المكونة لها
• هم بمثابة مادة مختلفة لمكوناتها

لديهم مكونين أو أكثر

تتكون المخاليط من مزيج من مادتين أو أكثر. يمكن أن تكون نقية ، مثل العناصر أو المركبات الكيميائية ، أو المخاليط بدورها.

على سبيل المثال:

• الحجر الذي يحتوي على معادن مختلفة هو خليط صلب من عدة مواد نقية ، مثل كربونات الكالسيوم (CaCO₃) وكربونات المغنيسيوم (MgCO₃).
• الهواء عبارة عن مزيج من عدة غازات: 78٪ نيتروجين ، 21٪ أكسجين ، و 1٪ غازات أخرى.

نسب متغيرة من مكوناته

يمكن العثور على مكونات الخليط بنسب مختلفة ، مما يمنحها خصائص مختلفة في كل مرة.

على سبيل المثال:

• الصلب الذي تمت إضافة القليل من الكربون إليه ، أقل من 1٪ ، سيتطلب القليل من الصلابة. إذا تم رفع هذه النسبة بإضافة 5٪ من الكربون إلى الحديد الزهر ، فسيكون لديك فولاذ كربوني مقوى.
• إذا كان غاز البترول المسال أو غاز البترول المسال الذي يحتوي على 70٪ بروبان (C₃ح₈) و 30٪ بيوتان (C₄ح₁₀) ، يضاف القليل من البيوتان ، هذا الخليط سوف يأخذ طاقة أكثر من السعرات الحرارية.

مكوناته تحتفظ بخصائصها

تستمر مكونات الخليط في الاحتفاظ بخصائصها الفيزيائية والكيميائية ولا يتم تحويلها ، بحيث يسهل فصلها عن المجموعة.

على سبيل المثال:

• في خليط يحتوي على غبار رخام ورخام ، ستستمر المكونات في العمل كما لو كانت بمفردها. في هذه الحالة ، يمكن فصلها عن طريق غربال ، مع رقم شبكي يمكنه فصل حبيبات الرمل عن حبيبات الرخام.

يمكن فصل مكوناته بالطرق الفيزيائية

يمكن فصل المواد المكونة للخليط بطرق مناسبة لحالتها الفيزيائية. سيكون الفصل أسهل بكثير إذا كان الخليط غير متجانس.

على سبيل المثال:

• إذا كان الخليط عبارة عن سائل يحتوي على مادة صلبة مذابة ، فيمكن أن تخضع هذه المكونات للترشيح أو التبخر أو الترويق.
• إذا كان الخليط يتكون من حبيبات من مادة صلبة مع حبيبات أخرى ، فيمكن استخدام غربال أو غربال لفصلها. سوف تمر الحبيبات الدقيقة عبر شبكة الغربال وتبقى الحبيبات الأكبر فوقها.

ترتيب الجسيمات المكونة لها

في ال مخاليط متجانسة، الجسيمات مشتتة بالتساوي ، لذلك كل جزء من الخليط متطابق مع الآخر ، وسيكون له نفس الخصائص الفيزيائية. في ال مخاليط غير متجانسة، يتم ترتيب جزيئات كل مكون بشكل غير منتظم ، بحيث يختلف التركيز في كل جزء.

في المعلقات التي تم السماح لها بالوقوف لفترة من الوقت ، استقرت الجسيمات في قاع الحاوية ، وبالتالي سيكون تركيز المكون الصلب أعلى في هذا الجزء منه على السطح ، حيث يمكن أن يكون لديك سائل شديد مخفف.

هم بمثابة مادة مختلفة لمكوناتها

هناك مخاليط من صنع الإنسان لها خصائص مختلفة عن المواد الأصلية المنفصلة. هذا هو حال السبائك ، على سبيل المثال:

• معدن الحديد ، في حد ذاته ، هش تحت الضغط العالي. عندما يتم دمجها في الحديد الزهر مع نسبة من الكربون ، سيكون لديك فولاذ كربوني ، وهو مقاوم للغاية بحيث يمكن استخدامه لبناء هياكل للمباني.
• يمكن أن يصدأ الفولاذ التقليدي ، وإذا استمرت هذه العملية ، فإن المادة تتدهور بحيث يمكن أن تنكسر. يتم معالجة هذا الفولاذ في المسبك بالمواد المناسبة ، بحيث يكون هناك فولاذ مقاوم للصدأ ، وهو مادة مفيدة جدًا للعمليات الصناعية التي تتعامل مع المواد العدوانية.

اتبع مع:

• مخاليط متجانسة.
• مخاليط غير متجانسة.