عدم تحمل اللاكتوز

لقد سمعنا الكثير عنها عدم تحمل اللاكتوزولكن ما هو حقا عدم تحمل اللاكتوز وما هي الأعراض التي يسببها اللاكتوز؟ عدم تحمل اللاكتوز? وهو نفس الشيءتحمل اللاكتوز الذي - التي عدم تحمل حليب البقر? سنجيب على كل هذه الأسئلة هنا.
بينما يعتقد أن عدم تحمل اللاكتوز إنها حالة جديدة ، والحقيقة أنها كانت موجودة دائمًا ، والسبب في ذكرها على هذا النحو في العقود الأخيرة هو ، نسبيًا ، تم اكتشافه مؤخرًا ، ويعتقد أن أحد أسباب ارتفاع معدل وفيات الأطفال في القرون الماضية كان على وجه التحديد بسبب لواحد عدم تحمل اللاكتوز، حالة لم تكن معروفة.
ال عدم تحمل اللاكتوز ناتج عن سوء امتصاص اللاكتوز بسبب عدم قدرة الأمعاء على استيعاب أو هضم السكر الموجود في منتجات الألبان. يرجع هذا العجز إلى أن الأمعاء الدقيقة لا تنتج ما يكفي من الإنزيم المعروف باسم اللاكتاز، فإن نقص الإنزيم المذكور يمنع اللاكتاز يتم هضمه بشكل صحيح ويصل إلى القولون دون أن يمتص.
عندما يكون غير قادر على تحمل اللاكتوز ويصل هذا إلى الأمعاء الغليظة دون أن يتم هضمه مسبقًا ، يتم تخميره بواسطة بكتيريا تسمى الخلايا الرخامية مما يؤدي إلى إنتاج الغازات والتسبب في أعراض مميزة لعدم تحمل اللاكتوز.

هؤلاء الناس الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز قد يعانون من إزعاج واسع النطاق أو مركّز في منطقة البطن عند تناول المنتجات التي تحتوي على اللاكتوز مثل الكريمة والزبادي والجبن والقشدة وما إلى ذلك. بعض الأعراض الأكثر شيوعًا هي:

• وجع بطن
• تورم أو انتفاخ البطن.
• غازات
• المرض
• إسهال

يمكن أن تحدث هذه الأعراض في غضون 30 دقيقة إلى ساعتين ، وهي المدة التي تستغرقها عادةً اللاكتوز للوصول إلى القولون أو الأمعاء الغليظة. من المهم أن نذكر أنه ليس كل الأشخاص الذين يعانون من سوء الامتصاص اللاكتوز تظهر عليها أعراض جسدية ، وقد تختلف باختلاف المريض وكمية اللاكتوز المستهلكة ووجود أمراض معدية معوية أخرى.
من المهم أيضًا توضيح أن ملف عدم تحمل اللاكتوز و ال عدم تحمل حليب البقر هي ظروف مختلفة ، منذ ذلك الحين ، على عكس iتحمل اللاكتوز وهو عدم القدرة على هضمه ، فإن iتحمل حليب البقر إنها حساسية من البروتينات التي يحتوي عليها هذا المنتج ، وليس تجاه اللاكتوز.