المفهوم في التعريف ABC

الطحالب هي مجموعة من الكائنات الحية حقيقيات النوى التي تشكل مجموعة متنوعة جدًا من الأنواع. تختلف عن البروتوزوا بطريقتين أساسيتين:

1) تحتوي الطحالب على بلاستيدات خضراء وبالتالي تقوم بتنفيذ البناء الضوئي ص

2) على عكس البروتوزوا ، فإن الطحالب لها جدار التليفون المحمول، على غرار الخلايا النباتية.

هناك عدة أنواع من الطحالب: أحادية الخلية أو مستعمرة أو متعددة الخلايا. تعيش هذه الكائنات الحية في بيئات مائية ، حيث تشكل أساس السلسلة الغذائية. بفضل قدرتها على التمثيل الضوئي ، تأتي نسبة كبيرة من الأكسجين الذي نتنفسه التمثيل الغذائي من الطحالب. من ناحية أخرى ، يتم إصلاح كميات كبيرة من ثاني أكسيد الكربون بواسطتها. فيما يتعلق بمورفولوجيتها ، من الضروري إبراز وجود الأسواط ، وهي الهياكل التي تسمح بحركة الطحالب. على الرغم من أن هذه الكائنات تشبه النباتات ، إلا أن هناك اختلافات مورفولوجية وفسيولوجية (على سبيل المثال ، في الطحالب يحدث تبادل العناصر الغذائية من خلال الغشاء).

الطحالب والطعام

في السنوات الأخيرة ، بدأ استخدام هذه الكائنات الحية في النظام الغذائي ، لأن بعضها صالح للأكل. تأتي هذه العادة من المطبخ الآسيوي وتستند إلى محتواها العالي من المعادن و

بروتين. تذكر أن بعض الأعشاب البحرية تحتوي على ضعف كمية الحديد الموجودة في العدس أو عشرة أضعاف الكالسيوم من الحليب. لا تحتوي الأعشاب البحرية على الدهون المشبعة ، فهي تساعد على تنقية الجسم من السموم وهي غنية بالألياف. تحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ وهي مفيدة لمكافحة ارتفاع ضغط الدم. لكل هذا ، يجادل بعض خبراء التغذية بأن استهلاك الطحالب بشكل منتظم يمكن أن يكون بمثابة مكمل لنظامنا الغذائي.

بنوك الطحالب وبعض تطبيقاتها

بنوك الطحالب موجودة بالفعل. وهي مراكز للتكنولوجيا الحيوية البحرية يتم فيها عزل وتصنيف الطحالب الدقيقة. سيكون مكافئًا لـ بنك من البذور. الغرض من هذه البنوك هو تعزيز القطاع الصناعي الحيوي في إنتاج الكتلة الحيوية من الطحالب. بهذا المعنى ، يمكن أن توفر بنوك الطحالب مواد خام ل تحقيق الصناعة الطبية أو الصيدلانية. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن للطحالب خصائص علاجية معروفة منذ القدم وخاصة في الطب الشرقي. حاليا جديد انضباط، algotherapy.

قطاع آخر مرتبط بهذه الكيانات هو مستحضرات التجميل (يتم استخدامها لتصنيع مزيلات العرق وكريمات الشمس والمراهم والمواد الهلامية والمستحضرات والرغوة).

الصورة: iStock - Searsie

موضوعات في الطحالب