المفهوم في التعريف ABC

الدهون مادة دهنية من أنواع وخصائص مختلفة ، تتواجد بشكل حصري تقريبًا في الكائنات الحية الحيوانات. تتميز الدهون بأنها تتكون من الأحماض الدهنية والجلسرين. اعتمادًا على عدد الجزيئات لكل حالة ، قد ينتج عن هذا المزيج أنواع مختلفة من الدهون ، على الرغم من أن أفضل ما هو معروف هو الدهون الثلاثية. ترتبط الدهون الثلاثية إلى حد كبير بالحفاظ على مستويات الصحة الجيدة أو عدم وجودها هذا هو السبب في أنها واحدة من أهم القيم التي يجب مراعاتها عند تحليل الدهون في a الكائن الحي.

الدهون في منطقة البطن

لطالما كان حجم البطن مصدر قلق للرجال والنساء الذين يسعون إلى الحصول على شكل نحيف ومتناسب.

يُنظر إلى تراكم الدهون على مستوى الخصر على أنه مشكلة جمالية ، على الرغم من وجود المزيد من الأدلة كل يوم على أنه عامل مرتبط بـ تطور أمراض القلب والأوعية الدموية ، حتى عندما يحدث تراكم للدهون في البطن لدى شخص يعتبر وزن جسمه طبيعيًا.

ترسب الدهون في منطقة البطن هو نتاج العلاقة المتبادلة بين ثلاثة عوامل رئيسي: علم الوراثة وعادات الأكل السيئة ونمط الحياة المستقرة.

توزيع دهون البطن

تحت طبقة الجلد التي تغطي سطح الجسم ، يتوزع نسيج يشغل الفراغ بينه وبين المستوى الذي تشكله العضلات. إنه يقع في حوالي النسيج تحت الجلد. توجد في هذه الطبقة خلايا دهنية تسمى الخلايا الشحمية ، والتي لها القدرة على الزيادة في الحجم مع تراكم الخلايا. الدهون داخل. تشكل هذه الظاهرة آلية تكيفية تسمح بالتراكم طاقة، لذلك في المساواة من حيث الحجم ، تنتج الأنسجة الدهنية أكثر بقليل من ضعف طاقة الجليكوجين (طريقة لتراكم السكر) أو بروتين.

ال الدهون تحت الجلد إنه الشكل الرئيسي لدهون البطن. كما يتم توزيعه على الرقبة والذراعين والظهر والأرداف والفخذين كلما زاد وزن الشخص. يوصف عادة بأنه تراكم على شكل كمثرى.

وهناك نوع ثان من دهون البطن وهو دهون البطن الدهون الحشوية. يتوزع هذا حول الأعضاء الداخلية ، سواء على مستوى الصدر ، المحيط بالصدر قلبكما على مستوى البطن. يجب أن ينبه هذا التوزيع إلى وجود اضطرابات القلب والأوعية الدموية التي تضاعف من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

قطر الخصر كمؤشر على المخاطر

تم إجراء معاملات مثل ضغط الدم ووزن الجسم وكذلك مستويات السكر والدهون في الدم تستخدم كمعايير لتحديد مخاطر تطور الأحداث مثل النوبات القلبية أو الحوادث دماغية وعائية

يجب أيضًا تضمين المحيط أو محيط البطن في هذه القائمة ، مع الأخذ في الاعتبار القيم الطبيعية التي تقل عن 102 سم عند الرجال وأقل من 88 سم عند النساء. الطريقة الصحيحة لقياسه هي استخدام شريط قياس يجب وضعه على مستوى السرة.

ترتبط القيم المتزايدة لهذه المعايير بتطور مرض السكري ، والتغيرات في مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم ، وارتفاع ضغط الدم الشرياني والتخثر.

كما ذكر للتو ، هناك تنوع من الدهون ، على الرغم من أنه يمكننا تقسيمها إلى نوعين رئيسيين: الدهون الصلبة والدهون السائلة. عادةً ما تكون الدهون الصلبة هي الأكثر شيوعًا والأكثر شهرة ، خاصةً لأنها الأكثر وضوحًا في الجسم أو الكائن الحي للحيوان أو الإنسان. من ناحية أخرى ، من الشائع تسمية الدهون السائلة باسم "الزيوت" على الرغم من أن هذا لا يعني أنها لم تعد دهونًا أو أصبحت أكثر صحة.

من بين الخيارات المختلفة للدهون الموجودة وفقًا لمستوى تشبعها وتكوينها ونسبة الأحماض الدهنية ، نجد الدهون المشبعة (الدهون الصلبة والمضرة بالصحة إذا كانت موجودة بكميات زائدة في الجسم) والدهون غير المشبعة (السائلة والأخف في بنية. يصبح بعضها من العناصر الغذائية المهمة جدًا للجسم. من بين غير المشبعة نجد أيضًا الدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة) وأخيراً الدهون المتحولة (الأكثر ضررًا على الإطلاق لأنها مصطنعة وتتولد من خلال تحول خصائصها أساسى).

من الأهداف الرئيسية للدهون تحويل مادتها إلى طاقة تخدم الجسم ليعمل بشكل صحيح. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يسمح بحماية الأعضاء الداخلية من خلال ترسيخ نفسها كغشاء دقيق ، وكذلك حماية الجسم من الظروف الجوية السيئة. سيؤدي التراكم المفرط للدهون إلى جعل استهلاك الطاقة غير كافٍ للتجديد ، وبالتالي تنمو الأنسجة الدهنية ولا يتم إعادة استخدامها. من الضروري الحفاظ على نسبة جيدة من الدهون في الجسم للقيام بما يلي: تغذية ممارسة الرياضة والتخلص من العادات الصحية مثل التدخين.

Adobe Image: Fandy

مواضيع الدهون