المفهوم في التعريف ABC

إن الكرم هو على وجه التحديد مزرعة عنب يتم زرعها ورعايتها والحفاظ عليها إنتاج النبيذ والمشروبات الكحولية الأخرى بمختلف أنواعها وكذلك لبيع العنب استهلاك مثل الفاكهة والزبيب وعصير العنب. الكرم عبارة عن مزرعة حساسة للغاية لأن العنصر الرئيسي ، وهو عناقيد العنب ، هش للغاية بالنسبة للظواهر المناخية المختلفة. لذلك ، إذا لم يتم حمايتها بشكل صحيح ، يمكن أن تتلف الكروم بسهولة وتدمر عام كامل من العمل.

كما قيل للتو ، كروم العنب هي مزارع حساسة للغاية في مقارنة مع أنواع أخرى من المزارع المتخصصة في الخضروات الأكثر مقاومة. هذا هو السبب في أنه ليس فقط أي نوع من أنواع الأرض مفيد تثبيت كرم ، ولا أي نوع من الجو أو درجة الحرارة. بهذا المعنى ، فإن بعض مناطق العالم التي تتمتع بظروف زراعة مثالية ل التركيب كروم العنب هي فرنسا والأرجنتين ، على الرغم من وجود العديد من المناطق الأخرى التي بدأت في تطوير محاصيل النبيذ الخاصة بها.

عادة ، يتم محاذاة مزارع الكروم بشكل مثالي مع ترك مساحة حكيمة بين الكرم وكروم العنب بحيث يمكن للحصادات الوصول بين الصفوف لإزالة منتج العمل. يمكن وصف كروم العنب على أنها اقتران من الأشجار الصغيرة التي تحتوي على عناقيد كفاكهة رئيسية وهي أيضًا هشة ولكنها منتجة جدًا.

تتنوع كروم العنب في تصنيف اعتمادًا على نوع العنب الذي يتم تصنيعه ، ونوع سلالة ذلك العنب ، ونوع المنتجات المصنوعة منه ، وما إلى ذلك. بشكل عام ، تتمتع مزارع الكروم بالمنشآت والمرافق المناسبة لـ تفصيل من النبيذ وجميع المنتجات في نفس المكان بحيث يمكن أن تكون في إجمالي المساحات الكبيرة جدًا والعمل المستمر.