ماذا تعني الزراعة المائية؟

نحن نعلم أن الغالبية العظمى من النباتات تنمو على الأرض ، وأن المحاصيل تعتمد على خصوبة الأرض لتكون منتجة. ومع ذلك ، أصبحت حقول البذر أقل خصوبة والأراضي أكثر قاحلة والمحاصيل أقل إنتاجية. منذ القرن التاسع عشر ، اكتشف العلماء أن النباتات تتغذى عن طريق امتصاص العناصر الغذائية من التربة ، من خلال جذورها ، وامتصاص الأيونات الذائبة في رطوبة التربة.

في عام 1938 قام الأستاذ دبليو. Gericke من جامعة كاليفورنيا ابتكر أول نظام زراعة بدون تربة ، و تسمى الزراعة المائية ، والتي تأتي من الجذور اليونانية "Hydros" ، والماء و "PRINOS" ، والعمل أو العمل ، حرفيا العمل مع ماء. يتكون النظام من النباتات التي تأخذ العناصر الغذائية ليس من الأرض ، كما يحدث بشكل طبيعي ، ولكن من الماء الذي تسقى به. تحمل مياه الري هذه العناصر الغذائية الذائبة ، ويمتصها الجذر مباشرة عند ترطيبها. تتوقف التربة الزراعية عن الوجود وتفسح المجال لهذه الحلول المعدنية.

هذا يسمح لميزتين كبيرتين. الأول أن النبات يمكن أن يكون على أي ركيزة طالما أنه معقم. هذا يعني أنه يمكن أن يكون موجودًا على نشارة الخشب والحصى والرمل والأحجار الصغيرة والرغاوي الاصطناعية ، وما إلى ذلك ؛ حتى ، مع وجود دعم مناسب ، يمكن تغذية الجذر مباشرة في الهواء ، عن طريق أنظمة التنقيط أو الضباب (ضباب خفيف من المياه الغنية بالمغذيات التي تغلف الجذر عارية).

الميزة الثانية هي أنه من خلال التحكم في كمية العناصر الغذائية التي يتلقاها نباتنا ، يمكننا زيادتها أو تقليلها حسب احتياجات محاصيلنا وبالتالي زيادة إنتاج كل منها النبات.

كهواية ، الزراعة المائية مثيرة جدا للاهتمام ؛ حتى في العديد من الأماكن ، بدأوا في الترويج للبيوت البلاستيكية للتصنيع أو الاستهلاك الذاتي ؛ بعض محلات السوبر ماركت لديها محاصيل الزراعة المائية في الأماكن العامة ، لبعض المنتجات الطازجة ، مثل الخس ، السلق أو السبانخ.