المفهوم في التعريف ABC

الكافيين هو قلويد أبيض ينتمي إلى مجموعة الزانثين ، له مظهر خارجي الفيزياء متبلورة ، بيضاء صلبة ولها طعم مرير حسب الذوق ، في حين أن أعمالها الرئيسية تشمل التصرف كـ تنشيط الجهاز العصبي المركزي و من قلب.

مادة شائعة الاستخدام ، توجد في المشروبات المختلفة مثل القهوة والشاي ومشروبات الكولا والأدوية ، وتعمل كمنشط للقلب والجهاز العصبي المركزي

هو مستوى يستخدم على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم لأنه مكون من العديد من المنتجات ذات الاستخدام الشائع للغاية وهذا يتم تناولها يومياً وخاصة السوائل مثل القهوة والشاي ومشروبات الكولا والشوكولاتة وبعضها الأدوية.

الأصل وأين نجده

كان نفس الشيء اكتشفه الكيميائي الألماني فريدريش فرديناند رونج في القرن التاسع عشر. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الكافيين جزءًا من خلائط كيميائية أخرى مثل الجوارانين والماتين والتين ، والتي تحتوي أيضًا على قلويدات إضافية مثل المنشطات القلبية.

بكميات يمكن أن تكون متغيرة ، عادة ، سنجد الكافيين في بذور وأوراق وثمار بعض النباتات ، حيث يعمل كمبيد طبيعي ، ويشل ويقتل بعض الحشرات التي تتغذى على النباتات.

يميل البشر إلى استهلاك الكافيين بكميات كبيرة من خلال الحقن مثل

القهوة والشاي وبعض مشروبات الكولا، تأثيره الرئيسي علينا هو أن تنشيط الجهاز العصبي مركزي ، يعيد اليقظة ويزيل النعاس.

نتيجة التواجد في المشروبات مثل القهوة والشاي والمتة والكولا هو هذا الكافيين اتضح أنها تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم ، وعمليًا يستهلكها جميع البشر بطريقة أو بأخرى طريق.

من ناحية أخرى ، الكافيين معروف أيضًا خصائص مدر للبول يستهلكها بشر لا يتسامحون معها.

فوائد وعيوب استهلاكه

له استهلاك من الواضح أنه سيؤدي بشكل مفرط إلى التسمم ومن بين الأعراض الأكثر تكرارًا التي تظهر تسمم الكافيين ما يلي: الأرق والعصبية والإثارة واحمرار الوجه ومشاكل الجهاز الهضمي.

يمكننا أن نؤكد دون خوف من المبالغة أنها المادة المنشطة الأكثر استهلاكًا في العالم وأنها مهمة. أننا نعلم أنه يمكن أن يسبب ضررًا ، وقد ذكر البعض بالفعل ، ومن ناحية أخرى ، فإنه يبلغ أيضًا عن بعض فوائد.

عادة ما يستهلكه الناس لغرض التحفيز الذي يقترحه ومن ثم يكون استهلاك القهوة نموذجيًا بينهما من هم في مراحل الامتحان ويدرسون في الليل وأيضًا من قبل الذين يقومون بأعمال ليلية.

وبالتالي ، من خلال الكافيين الموجود في القهوة ، سيتم تحفيز الجهاز العصبي المركزي وسيساعد هؤلاء الأشخاص على البقاء مستيقظين والتركيز على مهمتهم.

ليس كل الأفراد يستجيبون بنفس الطريقة لعمل الكافيين ، وعلى سبيل المثال من المهم أن نشير إلى ذلك ، لأن سيكون هناك أولئك الذين يشربون فنجانًا واحدًا من القهوة وسيشعرون بالفعل بالاستيقاظ بينما قد يكون هناك آخرون يحتاجون إلى العديد من القهوة يكون.

واحدة من عيوبها الرئيسية هي أنها تسبب الإدمان وبالتالي أولئك الذين لديهم عادة استهلاكه من خلال أي من السوائل أو غذاء التي تحتوي عليها ستجد صعوبة في تركها هذا بلا شك عيبه الرئيسي ، لأن أولئك الذين يحاولون تركه فجأة سيشعرون بمزيد من الانفعال والتوتر.

ولكن هناك فوائد ، بالإضافة إلى مدى متعة تناول القهوة في الحلويات المصحوبة بحلوى ، فإن الكافيين يُنسب إليه الفضل في كونه محسنًا ذاكرة والمساعد المثالي ليكون في حالة تأهب جيد ، إذا كان علينا العمل ، والدراسة ، والقيادة ، من بين خيارات أخرى.

كما أنه منشط لنمو الشعر وهناك أبحاث تظهر أنه يعمل على إزالة السموم من القولون والكبد.

من ناحية أخرى ، بعد التمرين المكثف يساعد على تخفيف آلام العضلات.

لتجنب الآثار التي تؤثر على صحتنا ، يوصى بعدم تجاوز استهلاك الكافيين أكثر من 600 ملغ. في اليوم. إذا تجاوز شخص ما هذا الحد ، فقد يشعر أن بعض الآثار السلبية المذكورة أعلاه: الأرق ، والغثيان ، وزيادة معدل ضربات القلب ، والتشنجات ، بين الجسدية ، بينما بين الوسطاء ، والتهيج والعصبية و القلق.

موضوعات في الكافيين