تعريف النادلة

في قطاع الفنادق ، أحد أكثر الأنشطة المهنية شيوعًا هو كاميرا الغرفة. اسمها أنثوي لأن وظائفها تقليديا تؤديها النساء. فيما يتعلق بالمهام التي يتم تنفيذها ، فإن الأكثر شيوعًا هي ما يلي: تنظيف وترتيب غرف العملاء ، قم بترتيب السرير واستبدال السرير وبياضات الحمام وتنظيف المناطق مشترك من مؤسسة.

جوانب تنظيم العمل

كيف قاعدة بشكل عام ، تتلقى الخادمات أول شيء في الصباح قائمة بالغرف التي يجب عليهن إعدادها وبجميع المهام التي يتعين عليهن القيام بها. يتم توفير هذه المعلومات من قبل الحاكم ، وهو المسؤول عن تنظيم مهام تنظيف في طوابق مختلفة من الفندق.

للوصول إلى الغرفة التي يشغلها أ زبون الخادمة لديها مفتاح رئيسي يمنحها حق الوصول.

من أجل تنفيذ عملهم بشكل فعال ، قامت معظم المؤسسات بدراسة نظام التنظيف الأكثر شيوعًا مناسب (بهذا المعنى ، فإن الوقت المستغرق لتنظيف الغرفة مهم جدًا من وجهة نظر التنظيمية).

في معظم المؤسسات ، يغادر العملاء غرفهم قبل الساعة 12 صباحًا ، لذا فإن يجب على الخادمة تجهيز الغرفة مسبقًا حتى يتمكن العميل الجديد من ذلك تشغل

لكي يتم تنفيذ نشاطك بطريقة منظمة ، يجب أن يكون هناك خطأ

تنسيق ما بين قسم موظف استقبال ومدبرة منزل (يجب أن يكون موظفو الاستقبال يتواصل مداخل ومخارج العملاء بحيث تقوم المربية بتوزيع العمل على النادلات).

تستخدم الكاميرا الأرضية ورقة تحكم لنشاطها ، حيث يجب أن تعكس سلسلة من البيانات: عدد الغرف معدة ، أضرار في الغرف ، أشياء نسيها العميل ، احتياجات لاستبدال المواد وممكن الحوادث. عندما رحلتك العمل ينتهي ، عليك تقديم كل هذه المعلومات إلى المحافظ حتى تتمكن من اتخاذ التدابير المناسبة (على سبيل المثال ، التواصل مع اعمال صيانة أن شيئًا ما لا يعمل بشكل صحيح في الغرفة).

المخاطر المهنية

ترتبط هذه المهنة بالعمل البدني المكثف. ضع في اعتبارك أن تنظيف وإعداد 10 أو 15 غرفة أو أكثر في يوم العمل ينطوي على قدر كبير من التآكل المادي. الجزء الأكثر معاناة من الجسم مع مرور الوقت هو الظهر ، منذ الانحناء للقيام بذلك يتسبب السرير في تلف أسفل الظهر مما قد يؤدي إلى ألم شديد وحتى إصابات مزمنة

الصور: فوتوليا - كاليم / كولوتايب

ثيمات في غرفة نادلة