المفهوم في التعريف ABC

يُعرف الكابتشينو بأنه أحد أكثر المشروبات الساخنة غير الكحولية استهلاكًا على نطاق واسع في العالم. تحضير على أساس القهوة والحليب يخبار أيضا مع إضافة القرفة ومسحوق الشوكولاتة. كابتشينو هو يشرب أصلاً من إيطاليا ، على الرغم من أنه اليوم ، وبفضل سلاسل المقاهي الدولية بشكل خاص ، يمكن الاستمتاع بها بسهولة في أي مكان في العالم. بالإضافة إلى ذلك ، فهو عبارة عن تحضير بسيط تتوفر مكوناته بسهولة في كل مكان على عكس المشروبات الأخرى التي تحتوي على مكونات محددة من مكان المنشأ.

حسب الوصفة الصحيحة وطريقة تحضير الكابتشينو يجب أن تحتوي على ثلث القهوة وثلث الحليب الحار والثلث الأخير من رغوة الحليب. في بعض الحالات ، يتم تقديم الكابتشينو في أكواب شفافة صغيرة (زجاجية) تسمح بذلك بسهولة يشاهد هذا التقسيم لمكوناته. عند تقديم القهوة ، تظل المكونات الثلاثة منفصلة بينما يتم دمجها مع بعضها عند تناولها. على عكس لاتيه يمكنك الاعتماد على أ حجم مصنوع من القهوة أو الحليب ، يحتوي الكابتشينو أيضًا على القرفة والشوكولاتة كمضافات خاصة ، كلاهما مسحوق ، لإضفاء لمسة من النكهة رائحة معين.

على الرغم من أن تاريخها غير واضح تمامًا (وهو ما يحدث غالبًا مع المشروبات أو المنتجات المستهلكة دوليًا) ، فمن المؤكد أن وصفة الكابتشينو الأصلية وُلدت في إيطاليا ، وتحديداً في البندقية وكانت في البداية تحتوي على قشطة وعسل ، والتي تحولت حتى وصلنا إلى وصفتنا الحالية من كابتشينو. يؤكد بعض المتخصصين أن اسمه يأتي من رهبان Capuccino الذين تناولوا هذه الوصفة الأصلية في

كما هو الحال اليوم مع المشروبات التي تبدأ من القهوة ، يجب تحضير الكابتشينو بشكل صحيح بحيث يتم تبخير رغوة الحليب بشكل صحيح ولا تذوب على طبقات القهوة و حليب. الصحيح تبخير من رغوة الحليب هو ما يسمح لها بالبقاء في الطبقات السفلية دون الاختلاط أو الغرق.