المفهوم في التعريف ABC

تُعرف الشوكولاتة بأنها واحدة من أكثر الأطباق الشهية اللذيذة والشعبية ، وهي عبارة عن عجينة طعام مصنوعة من الكاكاو المطحون والسكر. إنه منتج يستخدم حاليًا في تحضير الحلويات التي يمكن أن تتراوح من الحلويات البسيطة إلى ملفات تعريف الارتباط والكعك والكب كيك والآيس كريم والموس والشوكولاتة وبيض عيد الفصح والسلع المخبوزة والحلويات و أكثر بكثير.

الشوكولاتة عنصر نبيل للغاية ولكن عملها يتطلب دقة ومعرفة وصبر. التي هي في نفس الوقت حساسة ويجب معاملتها بشكل مناسب للحصول على الأفضل النتائج.

أصل الألفية

الشوكولاته ليست في الواقع مواد خام، ولكنه منتج يتم الحصول عليه من نبات الكاكاو الذي تستخدم فيه عناصر أخرى مثل مثل الدهن والسكر والحليب والفواكه المجففة أو النكهات المختلفة حسب مصلحة الشخص إعداد. نبات الكاكاو موطنه أمريكا ، حيث اكتشفه الأوروبيون فقط في القرن السادس عشر. استخدمت العديد من ثقافات ما قبل كولومبوس الكاكاو في شكل مشروب ، على الرغم من الطعم و مظهر خارجي لم يكن لديهم أي علاقة بما نعرفه اليوم باسم الشوكولاتة ، لكونهم أكثر عدوانية وغير سارة.

التفصيل

الشوكولاته مصنوعة من

التخميروتجفيف وتحميص وعجن حبوب الكاكاو. بمجرد معالجتها ، يتم الحصول على كتلة كاكاو صلبة وكثيفة ، وهي أنقى أشكال الشوكولاتة في العملية برمتها تفصيل. للحصول على ما نستهلكه عادةً من الشوكولاتة ، يتم فصل هذا المنتج إلى شكل سائل وزبدة كاكاو ، وهو المسؤول عن إعطاء المنتج قوامًا كريميًا واتساقًا سلسًا. يُعتقد أنه كلما زادت زبدة الكاكاو في الشوكولاتة ، أصبحت أكثر نعومة ودسمًا ، لكن هذا يعني أنه سيكون هناك آثار أقل من الكاكاو النقي ، لذلك تعتبر الشوكولاتة اللينة أقل جودة. في الوقت نفسه ، يمكن إضافة سكر أكثر أو أقل إلى الشوكولاتة وفقًا للنقاء الذي يحاول المرء الحصول عليه.

كما قيل ، فإن العمل مع الشوكولاتة ليس سهلاً كما يتطلب خبرةوالمثابرة والصبر. يجب تلطيف الشوكولاتة لتكون قادرة على العمل ، مما يعني أنه يجب تغيير درجات حرارة الشوكولاتة لتحقيق التوازن بينها وبالتالي جعلها منتجًا أكثر قابلية للتشكيل. تتلقى الشوكولاتة العديد من المراجعات ، بعضها إيجابي والبعض الآخر ليس كثيرًا: بينما يُنظر إلى الشوكولاتة غالبًا على أنها عنصر ممنوع في أي نظام غذائي بسبب قيمته العالية بالدهون والسعرات الحرارية ، كما أنه يعتبر غذاءً مغذيًا للغاية وفعالًا في ال منع أنواع معينة من الأمراض طالما يتم استهلاكها بطريقة مناسبة ومحسوبة ، بالطبع ومثل كل شيء في الحياة.

فوائد الاستهلاك

على سبيل المثال ، من الآن فصاعدًا ، سوف نتعمق في الفوائد والمزايا الخاصة بك استهلاك. الآن ، يجب أن نوضح قبل ابتهاج الكثير من الناس الذين سيكونون سعداء لأننا نقول لهم أن يذهبوا لاستهلاك الشوكولاتة لأنهم من الجيد لصحتك أن تظهر الخصائص المفيدة من الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على أكثر من 70٪ من الكاكاو تكوين.

ال نظام الدورة الدموية يعتبر من أكثر الأطعمة استفادة من تناول الشوكولاتة ، فهو يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية ، يتم التعرف أيضًا على الإجراءات لخفض ضغط الدم والكوليسترول السيئ وتأثيرات مضادات الأكسدة وبعض السمات أ تأثير مثير للشهوة الجنسية ، على الرغم من أن هذا لم يثبت بالتأكيد ، لا يوجد سوى أساس في المتعة التي يسببها استهلاكها لمعظم اشخاص.

فائدة أخرى تعطى لك والتي بدون التعرق تبين أنها مهمة جدًا لأيامنا هي تأثيرها المريح. لقد ثبت أن تناول الشوكولاتة يريح العقل ، وفي هذا الصدد ، يمكن أن يكون خيارًا ممتازًا عندما تضع الالتزامات الروتينية واليومية أعصابنا على حافة الهاوية.

إن مساهمة الشوكولاتة المخصصة للنساء هي عملها الرائع بناءً على طلب من مرحلة ما قبل الحيض لأن الشوكولاتة الداكنة تساعد على ذلك. يقلل احتباس السوائل الذي يحدث في هذا الوقت من الدورة الأنثوية ويقلل أيضًا من القلق الذي تشعر به المرأة في هذا الوقت الوقت الحاضر.

ولكن يجب أن نقول أيضًا أن تأثير Up هذا للمزاج معمم ويمكن للرجال أيضًا استمتع به إذا كانوا يمرون بمزاج منخفض ، وليس فقط النساء عندما يكونون فترة.

والآن يجب أن نشير إلى عيبه الأساسي وهو حقيقة كونه منتجًا يركز على الدهون والسعرات الحرارية ثم حقيقة تناوله بكميات كبيرة ، في نظام غذائي غير متوازن وبدون ممارسة الرياضة البدنية المقابلة التي تساعد على خفض السعرات الحرارية المستهلكة من البداية ، سيزيد من مخاطر المعاناة بدانة.

موضوعات في الشوكولاتة