المفهوم في التعريف ABC
منوعات / / July 04, 2021
بقلم سيسيليا بيمبيبر ، في يوليو. 2010
يُعرف الفودكا بأنه أحد أقوى وأقوى المشروبات الكحولية في السوق ، وهو مشروب مقطر من أصل روسي. مع محتوى كحولي يمكن أن يتراوح من 35 إلى 50 في المائة ، فهو بلا شك أحد أصعب المشروبات لأنه يتكون فقط من ماء والإيثانول على عكس المشروبات الكحولية الأخرى التي تحتوي على مكونات ونكهات أخرى. على الرغم من أن معنى اسمها غير مؤكد ، فمن المقدر أنها تأتي من اللغة السلافية وتعني "القليل من الماء" ، في إشارة إلى تكوين.
يعود تاريخ الفودكا بنا إلى القرن الرابع عشر في روسيا ، وفي ذلك الوقت ظهرت السجلات الأولى لهذا المشروب. كما هو متوقع ، يجب أن يكون قد نشأ مشروب بهذه القوة الكحولية في الأماكن التي يكون فيها الجو صعب وبارد صعب نجاة. ال التقليد من عند إنتاج من الفودكا في روسيا أفضل من أي دولة أخرى بلد وعلى الرغم من إنتاجها واستهلاكها في أماكن مختلفة على هذا الكوكب ، فلا شك في أن روسيا تقود الطريق في كلا الجانبين. البلدان التي تتبعها في هذا التقليد هي بولندا والمجر.
مثل الجعة ، الفودكا مشروب ينشأ من التخمير الحبوب بأنواعها المختلفة. عندما يتم طحن هذه الحبوب وتحويلها إلى عجينة ، يتم الحصول على منتج على شكل هلام أو سكر يتم تحويله لاحقًا إلى كحول بفضل استخدام عناصر التخمير. بعد ذلك ، تستمر عملية إنتاج الفودكا بمرحلة التقطير ، وهو إجراء يتضمن فصل الكحول عن المخلفات غير المستهلكة لهذا المنتج. قبل الانتهاء من العملية ، يتم ترشيح المنتج الناتج وأخيراً يضاف الماء لموازنة
المحلول نهائي. قبل هذه الخطوة ، يحتوي المنتج الناتج عن التقطير على أكثر من 95٪ كحول وهو يشبه تقريبًا تناول الكحول النقي. ثيمات في الفودكا