المفهوم في التعريف ABC

هو معروف بالمصطلح زراعة الكروم إلى ذلكانضباط الذي يتعامل مع دراسة ونشاط زراعة العنب. بمعنى آخر ، في الحالة الأخيرة ، تتكون زراعة الكروم من حضاره كرمة منهجية وبصورة أدق ثمارها ، العنب ، إما أن تستهلك مباشرة أو تخضع لعملية التخمير لإنتاج النبيذ.

وتجدر الإشارة إلى أن هناك طرقًا مختلفة لتطوير زراعة الكروم ، وأكثرها استخدامًا: البذور ، والحصة ، والطبقات ، والتطعيم.

كما هو الحال مع معظم النباتات ، فإن الرطوبة واستقبال المياه والأسمدة المتوافقة هي شروط أساسية لـ التطور المرضي ، في الوقت نفسه ، في حالة زراعة الكروم ، فإن تقنيات الري الأكثر استخدامًا هي: عن طريق الأخدود ، أو الفشل في ذلك عن طريق فيضان. ومن ناحية التسميد فإن أنسب أنواع الأسمدة لهذا النوع هي: البوتاسيوم وحمض الفوسفوريك والمغنيسيوم والكالسيوم.

الآن ، من المهم ذكر ذلك عوامل تعتبر الظروف المناخية ضرورية أيضًا عندما يتعلق الأمر بتفضيل أو إعاقة التطور السليم للكرمة ونموها. من بين العوامل الأكثر ضررًا ، بلا شك ، تبرز: الصقيع والرياح القوية والبرد. على سبيل المثال ، خلال الصقيع الخريف ، عندما يكون درجة الحرارة

يمكن أن تنخفض إلى 2 أو 3 درجات تحت الصفر ، وسوف تجف الأوراق ، على الرغم من أن العناقيد لن تتأثر. ومع ذلك ، عندما نكون في درجات حرارة تقل عن 6 درجات تحت الصفر ، فإن الأوراق تجف وبالمثل تميل ثمار العنب إلى فقدان السكر.

يمكن أن يواجه الصقيع إجراءات مختلفة في وقت حدوثه: تسخين هواء بالحرق وقود أو بوضع حواجز بلاستيكية ؛ أو يمكن منعه من خلال عدم تركيب مزارع العنب في المناطق المعرضة بشدة للصقيع.

ال إنتاج زراعة الكروم مهمة جدا في اقتصاد في جميع أنحاء العالم وفي السبعينيات من القرن الماضي بلغت ذروتها. هناك العديد من البلدان التي تتميز فقط بإنتاج النبيذ ، من بينها: الأرجنتين والولايات المتحدة وفرنسا وتشيلي وإسبانيا وإيطاليا والبرتغال وألمانيا، من بين أمور أخرى.

موضوعات في زراعة العنب