المفهوم في التعريف ABC

الفطور هو الوجبة الأولى التي يأكلها الإنسان في حياته اليومية. الإفطار هو الأول استهلاك من الطاقات التي يقوم بها الإنسان بعد قضاء عدة ساعات دون أكل (أي بعد النوم). يعتبر الإفطار لهذا السبب بالذات اللحظة الأكثر أهمية فيما يتعلق بـ تغذية الحياة اليومية لكل موضوع لأنه يمثل استنتاج فترة الاسترخاء وبداية الأنشطة الجديدة.

إتمام فترة الراحة والصيام

ولسم الفطور تفسيره في فكرة أنه يمثل -كما قيل- نهاية فترة الراحة والصيام. لذلك حان وقت الإفطار أو ترك الصوم. حيث يحتاج الإنسان في الساعات الأولى من اليوم إلى تناول جيد طاقة، عادة ما يكون الإفطار مهمًا جدًا. يوصي العديد من المتخصصين بجعل وجبة الإفطار وجبة متنوعة وغنية بروتين, الكربوهيدرات وغيرها من العناصر الغذائية الأساسية للوظيفة اليومية المناسبة.

كيف يجب أن تكون وجبة فطور كاملة وصحية؟

عادة ، تتكون وجبة الإفطار من عنصرين أو ثلاثة عناصر مركزية يمكن استكمالها بالعناصر الاختيارية الأخرى أو غير الشائعة. وبهذا المعنى ، فإن القاعدة المركزية لكل وجبة إفطار تقريبًا عبارة عن سائل (تسريب ساخن أو سائل بارد) ، وشاي ، وقهوة مع الحليب ، الشوكولاته ، المطبوخة المتة ، من بين أمور أخرى ، والتي تكون مصحوبة ببعض الأطعمة الصلبة مثل الخبز المحمص والفواتير والبسكويت والساندويتش إلخ. من بين العناصر غير الشائعة ولكن بنفس القدر من الأهمية ، يمكننا العثور على مجموعة متنوعة من الفواكه وعصائر الفاكهة والكعك الدسم والبيض والجبن ولحم الخنزير أو اللحوم الباردة الأخرى والعديد من الأطعمة الأخرى.

الجلوكوز وعلاقته الوثيقة بالطاقة

يعتبر الإفطار مصدرًا رائعًا للجلوكوز لجسمنا لأن تناول وجبة الإفطار يرفع مستويات الجلوكوز ، ويرجع ذلك أساسًا إلى ما يتم تناوله في هذه الوجبة والذي أشرنا إليه بالفعل. عندما نتناول الفطور ونتناول ما نشير إليه ، ترتفع قيمة الجلوكوز في الدم ويعمل جسمنا بشكل أفضل.

عدم تناول الفطور أو تناوله بطريقة غير مرضية يؤثر على التطور والأداء

عندما لا يأكل الشخص وجبة الإفطار أو يفعلها بشكل سيء ، سيكون أداءه أقل مقارنة بأولئك الذين تناولوا وجبة فطور جيدة. بسبب هذا الموقف ، من المهم جدًا أن يتم تعليم الأطفال تناول وجبة فطور جيدة كل يوم.

- تنوع الإفطار حسب المناطق والعادات والأنشطة

وفقًا لمنطقة الكوكب ، يمكن أن تختلف وجبات الإفطار تمامًا. بينما في كثير من أنحاء العالم ، ساد الإفطار الغربي (مثل الذي تم وصفه أعلاه) على الأشكال التقليدية الأخرى ، لا يزال بإمكانك العثور على وجبات إفطار هادئة حيث يوجد الحساء والمرق والأطباق اللذيذة وحتى اللحوم. يرتبط هذا بشكل أساسي بعنصرين: من ناحية ، نوع الطعام المتاح في المنطقة. من ناحية أخرى ، مع الاحتياجات الغذائية لل تعداد السكان وفقا للأنشطة المنفذة ، في الجو، على الأرض ، إلخ.

يجب أن يؤخذ موضوع الأنشطة التي يؤديها الشخص بانتظام في الاعتبار عند تصميم الإفطار الأكثر كفاءة. الرياضي ، على سبيل المثال ، سيطلب وجبة فطور تتكيف مع الإرهاق الجسدي الهائل الذي سيقدمه وسيكون كذلك. تختلف عن تلك التي سيستوعبها موظف المكتب الذي سيقضي بالتأكيد بقية يومه جالسًا وبدون كثيرا النشاط البدني.

تدهور عام ، قلة الطاقة ، مزاج سيء ، ضعف الأداء البدني والفكري ، عواقب عدم تناول وجبة فطور جيدة

على أي حال وخارج هذه القضايا التي يمكن أن تجعل وجبة الإفطار تختلف من شخص لآخر أو من مكان في العالم إلى آخر ، فإن النقاط البارزة من هذه الوجبة الأولى من اليوم أنها موجودة دائمًا ولا تمر بها ، حيث إن تناولها أو عدم تناولها ، فلن تعطي نفس الشيء في المدى القصير والطويل. مصطلح. يعد التراجع العام ونقص الطاقة وسوء الحالة المزاجية وضعف الأداء البدني والفكري من أكثر العواقب السلبية لعدم تناول وجبة الإفطار.

بعد ثماني ساعات في المتوسط ​​من الراحة ، وبالتالي لم يكن هناك نوع من الطعام ، فمن الضروري أن يأكل الشخص و اشرب شيئًا ما ، لتستيقظ وأيضًا لاكتساب الطاقة لمساعدتك في تطوير جميع الأنشطة المخطط لها أو المقترحة في يوم.