المفهوم في التعريف ABC

عندما يحتوي الماء على تركيز عالٍ من الملح يُعرف بالمحلول الملحي. تحتوي مياه البحر والمياه العذبة والمحلول الملحي على مستويات مختلفة من الملح. يبدو أن السوائل الثلاثة تبدو متشابهة ، لكن متى تحليل ويلاحظ محتواها أن تركيز الملح يختلف اختلافًا كبيرًا في كل حالة (في البحر 35 جرام / لتر ، وفي المياه العذبة 0.5 جرام / لتر ومحلول ملحي 69 جرامًا / لتر). لهذا السبب يمكن أن يكون المحلول الملحي ضارًا بـ توازن الظروف البيئية لقاع البحر أو الأنهار التي تظهر فيها. في الحقيقة ، محلول ملحي واضح خطر للنباتات و الحيوانات البحرية.

أهمية محلول ملحي

محلول ملحي مهم لأن كل نوع مائي لديه مستوى تحمل الملوحة. هذا يتسبب في أن يبحث الفنيون البيئيون عن أ المحلول لتحقيق الذوبان الطبيعي للمحلول الملحي من أجل الحصول على مستوى مقبول من الملوحة. النظام الأكثر استخدامًا لإذابة الملح هو الصب بأشكاله المختلفة.

المحاليل الملحية الطبيعية المعروفة

تم العثور على المحاليل الملحية الطبيعية في البحر الميت وبحيرة سولت ليك في ولاية يوتا. تركيزه العالي من الملح يشكل خطورة على بعض الأنواع. في حالة المحلول الملحي للبحر الميت ، يتم استخدامه لأغراض تجارية وعلاجية. حقيقة،

انت اخرج تُستخدم منتجات الاستحمام التي يتم الحصول عليها من البحر الميت لخصائصها العلاجية ، وكذلك في عالم مستحضرات التجميل. بحيرة الملح الكبرى في يوتا (بالإنجليزية ، Great Salt Lake) لها عواقب في النظام البيئي بسبب ملوحة مياهها (وهذا يؤثر بشكل رئيسي على الأراضي المجاورة للبحيرة والتي تعاني من فترات طويلة من الجفاف).

تطبيقات المحلول الملحي

يتم استخدام المحلول الملحي في تلك المناطق التي يحدث فيها تساقط كثيف للثلوج (يتم استخدامه لإزالة الثلج على الطرق). كما أنها تستخدم لتنقية نفس الملح وفي صناعة غذاء بحيث يمكن الاحتفاظ بها لفترة أطول. في العصور القديمة ، قام البحارة بدباغة أيديهم بالمحلول الملحي. يتم حفر بعض آبار النفط باستخدام محلول ملحي. من باب الفضول ، يجب أن نتذكر أنه في الماضي ، كان الزيت يُحرق من أجل تبخر المحلول الملحي وبالتالي الحصول على الملح.

الاستخدام الأكثر تميزًا لهذه المادة السائلة هو تذوق الطعام. يتم استخدامه لملح اللحوم أو الأسماك وهو موجود في جميع أنواع الوصفات (الخيار في محلول ملحي ، كصلصة للشواء ، زيتون في محلول ملحي ، لمعالجة لحم الخنزير ، إلخ).

موضوعات في محلول ملحي