المفهوم في التعريف ABC
منوعات / / July 04, 2021
بقلم سيسيليا بيمبيبر ، في ديسمبر. 2009
نحن نفهم بالفاكهة كل تلك المنتجات الصالحة للأكل التي يتم الحصول عليها من النباتات المزروعة أو الأشجار البرية تتميز بكونها حلوة للغاية ولديها مجموعة متنوعة مهمة من الألوان والنكهات والأحجام والقوام من حالة إلى أخرى. آخر. عادة ما يتم تناولها كحلوى بسبب الحلاوة التي ذكرناها واعتمادًا على تفضيلات المستهلك يمكن طهيها أو تناولها طازجة.
النضج: نقطة الاستهلاك المثالية
الآن ، النقطة المثالية لـ استهلاك إنه عندما ينضج ، قبل تلك النقطة إنضاج يمكن أن يكون مزعجًا في الحنك وعندما يتجاوز هذه النقطة يحدث نفس الشيء ، فإن النموذج المثالي هو نقطة النضج. من السهل اكتشاف هذه الحالة من خلال اللون و إحساس ما الذي يسبب لنا يلمس. على سبيل المثال ، الكيوي ، فاكهة لذيذة وغنية بالمغذيات ، عادة ما تكون صلبة جدًا ، تقريبًا مثل الحجر ، عندما لا تنضج بعد ، في لذلك ، عندما تكون في نقطة النضج المثالية لاستيعابها ، ستشعر بالنعومة عند لمسها ، كما أن غلافها الخاص للغاية سهل فصل.
غنية بالعناصر الغذائية ومثالية للاستهلاك في الحميات الغذائية لفقدان الوزن وفي الصيف بسبب المياه التي توفرها لنا
الفاكهة هي واحدة من أهم مكونات أي تغذية ويوصي خبراء التغذية والأغذية حول العالم بتناول أ مجموعة متنوعة مهمة من الفاكهة حيث أن كل واحدة توفر كمية محددة من الفيتامينات والمعادن والألياف. على عكس المنتجات الغذائية الأخرى التي تتطلب تفصيليمكن الحصول على الفاكهة بسهولة لأنها لا تحتاج إليها صناعة وبالتالي يمكن الوصول إليها من خلال وجود شجرة فاكهة في المنزل.
ربما تكون الفواكه من أكثر الأطعمة المغذية الموجودة هناك. يُنصح عادةً بتناول ثلاث إلى خمس حصص من الفاكهة يوميًا للحصول على جميع العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التي توفرها ، والتي يتم امتصاصها دائمًا بسرعة. بالإضافة إلى ذلك ، تتنوع الثمار بشكل طبيعي ويمكنك أن تجد الأصفر والأخضر ، أرجواني ، أحمر ، أرجواني وبرتقالي ، نكهات مختلفة ، قوام مختلف وخصائص مختلفة مغذي.
ومع ذلك ، فإن إحدى المشكلات الرئيسية للفاكهة هي أنها ذات عمر قصير ، وبالتالي ، بمجرد فصلها عن مصدرها ، يمكن أن تدوم لفترة قصيرة طازجة ومقبولة للاستهلاك.
هناك طرق وتقنيات الحفاظ على التي تؤخر نضجها ولكن لا ينصح بهذه الزائدة لأنها تنتهي بتغيير الخصائص والخصائص الأساسية للثمار.
كما أن الفاكهة هي غذاء مثالي يتم تناوله بناءً على طلب الحمية الغذائية لفقدان الوزن لأنها عادة ما توفر للمستهلك الشبع وبالطبع كمية السعرات الحرارية التي يقدمونها لا تذكر فيما يتعلق بالحلويات والحلويات التي لها مساهمة هائلة سعرات حرارية.
من ناحية أخرى ، خلال فصل الصيف ، وخاصة في تلك الصيف شديدة الحرارة ، ينصح الأطباء بالفاكهة نظرًا لكمية الماء الهائلة. أن لديهم ، 95٪ ، ومن ثم يمكن للكائن الحي أن يستقبل بدقة في حالات درجات الحرارة المرتفعة هذه والتي تولد بشكل طبيعي تجفيف الماء والكثير من المياه العذبة هي التوصية التي نسمعها أكثر عندما تصل درجات حرارة الصيف المرتفعة.
تصنيف
يمكن تصنيف الثمار بطرق مختلفة بسبب عدد الخيارات المتاحة. أحد أهم التصنيفات الأساسية هو تقسيم الفاكهة إلى طازجة وجافة أو مجففة (المكسرات هي الجوز واللوز والكستناء). يمكن أيضًا تقسيم الفاكهة وفقًا للمنطقة التي نشأت منها: ثمار الغابات والفواكه الاستوائية والمكسرات والحمضيات. بالإضافة إلى ذلك ، هناك أيضًا فواكه ذات نواة (مثل الخوخ) ، ونقاط (مثل التفاح) أو حبوب (مثل الفراولة).
يتم تسويقها في محلات البقالة والأسواق المتخصصة
أسواق الفاكهة والخضروات ، التي يطلق عليها شعبيا في بعض الأماكن الناطقة بالإسبانية كباعة خضار وبقّالة خضار ، هي الأماكن التي يمكننا فيها شراء الفاكهة الطازجة. تقدم هذه المؤسسات لعملائها الفواكه والخضروات في الأفق ومنظمة حسب النوع. عادة ما يحضرهم تاجر يسمى بائع خضار ، ويختاره من أجل زبون حسب الطلب ثم وزنه لتحديد القيمة حيث أنه يباع بالكيلو عادى.
موضوعات الفاكهة