Концепция в дефиниция ABC

The Търсене на по-здравословни стилове е имал страхотно въздействие на гастрономия, където е повлиял както на основните ястия, така и на десертите.

За щастие, храненето по-здравословно не означава жертване на вкус, а напротив, възможно е да се насладите на храна или дори вкусен десерт и със забележимо намаляване на броя на калориите, за които той допринася дажба.

В този смисъл, сладкарница предлага нова алтернатива на помпозните сладкиши, покрити с фондан, сметана и голямо разнообразие от слани, това са тортите без покритие, познати на езика Английски Какво гола торта.

Тези торти са спечелили голяма популярност, навлизайки в много конкурентна област на сладкарството, като сватбени торти.

Гола торта или торта без покритие

Това, което характеризира голата торта, е, че тортата е открита. Това не означава непременно, че е обикновена торта или без никаква декорация.

Тортата може да се покрие с обикновена глазура, която капе надолу отстрани, или дори да се поръси с малко пудра захар отгоре.

Размяна на мазнини и захари за плодове

Страхотен съюзник в голите торти са плодовете, те могат да се използват за пълненето им в комбинация с малко сметана или Крем от Шантили, както и да бъде поставен отгоре, за да осигури декорация, която е много привлекателна за своя цвят, предлагане а усещане на повече свежест на тортата.

Въпреки че могат да се използват голямо разнообразие от плодове, ягодите, къпините, черешите, малините и смокините изглеждат любимият избор, както самостоятелно, така и в комбинация.

Тези плодове се хармонизират добре с всякакъв вид основна торта, като ванилия, шоколад, портокал, лимон, кокос, бадем или дори торта с моркови.

Цветя, още един чудесен вариант за вашата гола торта

Някои страхотни съюзници, които да украсят и да дадат живот на тортата са цветя естествени, които осигуряват цвят и аромат, превръщайки се в много елегантно и изискано предложение.

Цветята помагат да се създаде тематичен облик, например в коледни сладкиши, където те могат да се комбинират с шишарки, цели ядки и лешници. Те също могат да допринесат за а стил страна или пролет.

The творчество Той няма ограничения при декориране на гола торта, цветя, плодове, парченца шоколад, канелени пръчици, ядки, семена или настърган кокос са напълно валидни, самостоятелно или придружени, със или без пудра захар на повърхността.

Снимки: iStock - MariyaSiyanko / ch__ch

Теми в Гола торта