10 Примери за пептидни връзки

The пептидни връзки са специфичен тип връзка между аминокиселина и друг, който се осъществява чрез амино група (-NH₂) в първата аминокиселина и карбоксилна група (-COOH) във втората, образувайки а ковалентна връзка -CO-NH- и освобождаване a молекула от вода. Например: окситоцин, вазопресин, лептин.

По този начин се нарича нова молекула пептид и това ще бъде кръстено на двете аминокиселини. Пептидната връзка между молекула на на момичето (предоставя се от терминала -NH₂) и друг от серин (осигуряващ терминала -COOH) е посочен като аланил-серинов пептид.

Това е един от форми на облигации които позволяват свързването на аминокиселини (чрез дехидратация), за да се получат по-сложни структури (полипептиди), тъй като a След като се получи връзката, е възможно да се продължи присъединяването на аминокиселини чрез същия процес, започвайки от карбоксилната група терминал. По същия начин, по-сложни структури като полипептиди и протеин. Това е изключително често срещана процедура в живи същества.

Свойства на пептидните връзки

Пептидните връзки имат определени Характеристика. Например установената връзка е от простия, но по-кратък тип: с характеристики на двойна връзка, като стабилизация чрез резонанс. Последният предотвратява свободни завъртания около връзката (нещо често срещано при този тип връзка), което придава на пептидната връзка неизбежна плоска структура.

По подобен начин пептидните връзки могат да бъдат разградени или разрушени от хидролиза (добавяне на вода), освобождавайки количество енергия в много бавен процес. Този процес може да се ускори в присъствието на катализатори киселинни, основни или ензимни.

Примери за пептидни връзки

Всеки пептид е идеалният пример за пептидни връзки, тъй като те са резултат от този тип свързване на аминокиселини. Ето някои от най-важните:

1. Брадикинин (Arg-Pro-Pro-Gly-Phe-Ser-Pro-Phe-Arg). Съставен от девет аминокиселини, този пептид е лекарство, което произвежда вазодилатация и спад на кръвното налягане, поради което се използва за лечение на пациенти с хипертония.
2. Окситоцин (Cys-Tyr-Ile-Gln-Asn-Cys-Pro-Leu-Gly). Е хормон произведени от хипоталамуса и които изпълняват невромодулаторни функции на централната нервна система и жизненоважна роля в подготовката на женската шийка по време на раждането и на гърдите по време на кърмене.
3. Глюкагон (NH2-His-Ser-Gln-Gly-Thr-Phe-Thr-Ser-Asp-Tyr-Ser-Lys-Tyr-Leu-Asp-Ser-Arg-Arg-Ala-Gln-Asp-Phe-Val-Gln -Trp-Leu-Met-Asn-Thr-COOH). Това е пептиден хормон от 29 аминокиселини, който се синтезира в панкреаса и който се намесва в метаболизма на захарите.
4. Глутатион (L-y-глутамил-L-цистеинилглицин). Това е трипептид от три аминокиселини: цистеин, глутамат и глицин. Е главен антиоксидант клетъчен, който предпазва клетките от свободни радикали и пероксиди.
5. Вазопресин (NH₂-Cys-Tyr-Phe-Gln-Asn-Cys-Pro-Arg-Gly-COOH). Сегрегиран от хипоталамуса, той контролира реабсорбцията на водните молекули от урината, повишава тяхната концентрация и играе ключова роля като кръвен хомеостатичен регулатор. Това е девет аминокиселинен хормон.
6. Инсулин. Това е полипептиден хормон, съставен от 51 аминокиселини, секретиран от панкреаса, за да регулира цикъла на кръвната захар.
7. Пролактин. Това е пептиден хормон, който стимулира производството на мляко в майчините гърди. Състои се от последователност от 198 аминокиселини.
8. Лептин. Това е друг пептиден хормон, който потиска чувството на глад и е изграден от верига от 167 аминокиселини.
9. Гастрин. Това е пептиден хормон, който регулира производството на стомашни сокове в стомаха. Състои се от 14 аминокиселини.
10. Пепсин. Това е хормон, съставен от 326 аминокиселини, отговорен за регулирането на процесите на храносмилане и усвояване на храна.

Следвайте с: