Дефиниция на фосфор (химичен елемент)

В клетките на нашето тяло има основни минерали и един от най-разпространените е фосфорът. Става въпрос за a минерал който изпълнява обширни функции, свързани със здравето. Трябва да се отбележи, че всички организми Живите се нуждаят от фосфор, за да оцелеят. След калция той е най-разпространеният минерал в тялото ни. От общия фосфор в тялото ни, 85% се намира в костите, а останалите 15% участват в различни жизнени функции.

Идентифициране на основните му функции

Улеснява формирането на зъбите и костите. Помага за образуването на мускулна тъкан. Осигурява Енергия. Участва в образуването на ензими. Той участва в процеса на предаване на нервните импулси. В резултат на всичко това фосфорът е добър съюзник за поддържане на здравето. По този начин, чрез консумация храна с фосфор нивата на лошия холестерол са намалени, има подобрение в метаболизъм, помага за растежа на най-малките и подобрява паметта и концентрационния капацитет.

В храните и хранителната индустрия

Храните, които го съдържат, са следните: птици, морски дарове, риба, яйца, царевица, кафяв ориз, месо и киноа. От друга страна, фосфорът присъства в хранителната промишленост, тъй като се използва под формата на добавки (например, излизаш натриев или калиев фосфат може да се използва като добавки, като емулгатори или при обработката на брашна, колбаси или преработени сирена).

Също така се използва за правене на мачове и поради тази причина мачовете се наричат ​​мачове.

препоръки

Експертите в хранене препоръчваме да се консумира в адекватни дози. В този смисъл препоръчителните дневни количества са следните: за деца между 1 и 3 години трябва да се приемат 460 mg / ден, между 4 и 8 години количеството трябва да бъде 500 mg / ден, а възрастните трябва да консумират 1250 mg / ден.

Ако фосфорът се консумира прекомерно, настъпват редица промени: сърдечно-съдови проблеми, остеопороза и храносмилателни проблеми и вътрешни органи.

Ако той консумация това е недостатъчно, генерират се и последици. На първо място се появява слабост и липса на енергия. От друга страна, дишане Той е нередовен, има загуба на апетит и тегло, появяват се кухини, децата могат да страдат от рахит и се генерират състояния на тревожност, както и нервни разстройства и треперене.

Снимка: Fotolia - bonilla1879