Определение на цикъла на Кребс

Химичните реакции, които протичат в дишане аеробни клетки са подложени на процес на молекулярна трансформация. Този процес е известен като цикъл на Кребс или като цикъл на лимонена киселина. Това е метаболитен път, при който последователно протичат поредица от химични реакции.

Сложен процес на клетъчно ниво

Процесът на трансформация на молекулярно ниво се извършва в митохондриите на аеробни клетки, тоест тези, които имат присъствието на кислород.

Когато глюкозата навлезе в клетката, тя преминава през процес, наречен гликолиза. От този момент е, когато цикълът на Кребс започва правилно. На първия етап глюкозата се трансформира в пируват (това органично съединение е решаващо в метаболизъм), който от своя страна се превръща в ацетил коензим (ензимът, който превръща пирувата в ацетил коензим е пируват дехидрогеназа).

В този процес на молекулярна промяна дехидрогеназата използва редица вещества: тиамин или витамин В1, витамин В2 или FAD, витамин В3 или NAD, витамин В5 и липоева киселина.

След като ацетил коензимът се образува нов молекула за образуване на цитрат. В следваща фаза се образува алфа кетоглутарат от намеса на ензим, изоцитрат. Алфа кетоглутарат използва повторно същите пет вещества, използвани във фазата на пирувата.

Всички тези реакции позволяват елиминирането на Co2 и това прави клетките на живия организъм способни да изпълняват функцията на дишане. В този смисъл цикълът на Кребс ни помага да разберем концепцията за метаболизма.

Всички системи на човешкото тяло имат метаболитна активност

В този смисъл клетките на тялото обменят материя и Енергия за поддържане, ремонт или възпроизвеждане на клетъчни структури. Този процес на молекулярна трансформация е известен като метаболизъм.

Метаболизмът е разделен на две фази: анаболизъм Y. катаболизъм. В първата клетките на тялото получават микроелементи, които се присъединяват и създават макронутриенти (протеин, въглехидрати и мазнини). При катаболизма има процес на разрушаване, при който тялото разгражда различните макронутриенти на по-прости молекули.

Ролята на глюкозата

Независимо от сложността на молекулярните процеси, които се случват в цикъла на Кребс, този процес може да бъде разбран като това, което ни позволява да изпълняваме жизненоважни функции, които изискват определена енергия, като ходене, бягане или да работиш.

Струва си да се помни, че този процес започва точно с действието на глюкозата, която идва от плодове, мед и нишесте, намиращо се в ориза, тестените изделия или картофите. Ако човек погълне голямо количество глюкоза и не прави достатъчно физически упражнения, много вероятно е холестеролът да се появи в кръвта.

Снимка: Fotolia - Л. Деп