Значение на фермите на индустриално ниво и други цели

Серена Куоги
Титла професор по биология

Опитомяването на животни за тяхното отглеждане от хората е дейност, която е усъвършенствана от хиляди години и в която има свят на сложности за разрешаване и условия за удовлетворяване, за постигане на ефективно продуктивно развитие на своите цели, като основната е създаване на място за отглеждане на променлив брой животни за следните цели: 1) да служат като източник на храна за хората чрез от месо, яйца или мляко; 2) получаване на суровини за производство, като вълна и кожи; 3) за развлекателни дейности, като състезания или езда на коне и контактни животни и 4) за развъдни цели за доставка на други ферми.

Сред животните, които обикновено се отглеждат във ферми, са бозайници като прасета, крави и бикове, коне, зайци, кози и овце, докато че най-често срещаните птици са кокошки и пилета, пуйки, гъски и патици, въпреки че през последните десетилетия отглеждането на щрауси във ферми е вариант с интересен растеж, по същия начин, развитието на рибни ферми, тоест ферми, специализирани в отглеждане на риба, има се увеличава с шеметна скорост заедно с много високо технологично внедряване на ваше разположение, поради голямата рентабилност на резултати.

От познатото към индустриализацията

Експоненциалният растеж на населението, който човечеството има през последните векове, доведе до необходимостта от прилагане на масови механизми за производство на храна, необходима за тяхното препитание, което прави продуктите, добивани от малките стопанства, недостатъчни, което от своя страна е било изоставени, в повечето случаи, след пристигането на големите фабрики и техните обещаващи заплати по време на индустриалната революция, все още нарастващи плюс необходимостта от модел за получаване в голям мащаб на всички хранителни продукти, които осигуряват протеините, необходими за нашето адекватно хранене.

Ето как нямаше недостиг на онези, които видяха невероятния потенциал на фермите, ако също бяха индустриализирани, успееха да достигнат нивата на производство необходими за задоволяване на пазара и генериране, разбира се, на големите очаквани печалби, но това е пътят, по който множество въпроси, както етични, така и тези, фокусирани върху страданието на самите животни, както и специфичните условия, които го причиняват, като по този начин се мотивира повторното приемане на модели в по-малък мащаб, които гарантират качеството на живот на животните и възможно най-малкото страдание при тяхното жертва.

Грижа и взаимодействие

Притежаването на ферма не е лесна задача, нито е просто да вземете група животни и да ги държите в плевня. Тяхната грижа и контрол на всички потенциални заболявания, от които животните могат да страдат, според собствения им вид, и особено зоонозните - тези, които са споделени между други животни и хора – това са дейности, които трябва да се предприемат с изключителна педантичност и винаги под надлежния надзор на ветеринарни лекари експерти, които са се специализирали както във видовете животни, които ще се отглеждат, така и в моделите на масово отглеждане на фермите, тъй като те имат технически познания от съществено значение за разбиране, анализиране и дешифриране на множество ситуации, които могат да засегнат животните, когато са ограничени до условия, които не са типични за тях природа.

Но не всичко е негативно в тази система, един от проектите за дребномащабни ферми, който имаше най-голям бум през последните години, е приемането им като модел на живот. семейство, с по-малък брой животни, но с по-голямо разнообразие от видове, като по този начин се установява постоянен и много по-близък контакт между членове на семейството и животни, които също стават неразделна част от дома, предлагайки на свой ред в много случаи това взаимодействие с други хора, допринасяйки за тяхната осведоменост за животните и грижите за тях и дори създаване на центрове за терапевтична подкрепа с помощта, която животните са способни да предоставят на хората със своите Безусловна любов.

Механизмът на самоподдържане

Създаването на ферми като семеен начин на живот също доведе до по-голяма ориентация към постигане на интегрална динамика, така че да е самоподдържаща се, чрез общуването между практиките на предците и авангардни технологични приноси по въпросите на околната среда, като по този начин се генерират пространства в този тип ферми за отглеждане на растения, необходими както за изхранването на животните, така и за хората, които живеят там, заедно с прилагането на ресурси, които позволяват обработка и възстановяване на вода и дори използването на отпадъци и фекални материи, произведени от всички жители, за генериране на компостни контейнери, чиито Получените торове обслужват самите култури и дори има такива, които отделят част от тези отпадъци за процеси на по-голямо бактериално разлагане, което постигат получават дори газа, който използват в кухните си, докато останалата част от енергията се взема директно от слънчевите лъчи чрез слънчеви панели, разположени на покривите от фермата

Препратки

Кордова, А., Руис, К. et al. (2009). Значение на хуманното отношение към животните в животновъдните единици в Мексико. REDVET. Мексико.

Гарибай, С. v. (2003). Изследванията в органичното земеделие и тяхното значение. I Мезоамериканска и Карибска среща и III Коста Рика среща на фермери, експериментатори и изследователи в органичното производство. Коста Рика.

Хайнци, Е. и Кримела, С. (1990). Значението на околната среда в зайцефермите. Кулинария, 15 (84), 0074-77. Автономен университет в Барселона. Испания.