Пример за технически доклад за производствен процес

A технически доклад за производствения процес, Това е документ, в който са изразени стъпките и процесите, необходими за производството или производството на изделие.

Използва се в администрацията за оповестяване на необходимите стъпки и начина, по който те трябва да бъдат извършени, или за акционери или техници, които въз основа на споменатия доклад могат да правят промени в решенията или подобрения в процеси.

Пример за технически доклад за производствения процес:

Технически доклад
Производството на вино в
Planta Vinícola Ramón Robles S.A de C.V.

Винен завод Рамон Роблес - Querétaro Mex.

Производствен процес на червено трапезно вино.

Първо.- Гроздето е отсечено на 19 юни, за общо 80 тона. Тези кутии са транспортирани в специални кутии, които избягват счупването на плодовете, и в специализирани транспорти, които поддържат температурата на 18 ° по Целзий.

Второ.- По-късно те бяха смачкани в специални бункери, които не фрагментират много гроздето, но позволява извличане на сока, без да има фрактури в семената и следователно променя вкус.

Трето.- На този етап екстрактите от грозде се изпразват в специализирани бункери, така че да започне процесът на производство на вино.

Спалня.- Сместа се прехвърля към филмовата мацерация или предварителна ферментация, където температурата се контролира до добавя се неговата ферментация и серен диоксид, който ще действа като антимикробно средство и консервант антиоксидант.

Пето.- Земните или кални отпадъци от гроздобера се отделят.

Шесто.- Надзорът върху всички стъпки се извършва от напълно квалифициран инженер, който следи дали всяка от стъпките е изпълнена.

Седмо.- Когато ферментацията е в точния момент (процесът е проверен от сертифициран винен техник), той преминава към процеса на опаковане.

Осмо.- Когато продуктът е опакован, се извършва окончателна химическа проверка на продукта, която ще установи качеството на продукта, който трябва да бъде опакован.

Девет.- Продуктът е опакован в кехлибарени, зелени или бежови бутилки, в зависимост от вида вино и съответното качество; Опакован е и в тетра опаковъчни контейнери, които значително намаляват разходите и го поддържат в отлично работно състояние.

Доклад направен от:

Ing. Франсиско Телес Линарес
Твърд

Керетаро, Мексико, 21 юли 2014 г.