Химически характеристики на водата

Водата е най-известното химично съединение от древни времена и дълго време се е считала за елемент. Това беше до 1783 г., когато беше показано, че водата е продукт на комбинацията от водород и кислород.

Химичните характеристики на водата са както следва:

• Той е химически неутрален, рН е 7.
• Състои се от два водородни атома и един кислородни атоми.
• При нормални условия на налягане и температура той има течно състояние.
• Точката му на топене е 0 ° C.
• Точката му на кипене е 100 ° C.
• Атомното му тегло е 18.
• Плътност: 1.
• Тегло: 1g / cm³
• Той разтваря повечето вещества, поради което се нарича универсален разтворител.
• Без мирис
• Безцветен
• Безвкусен

Характеристиките на водата са отправна точка за определяне на някои характеристики на други елементи. По този начин водата има най-висока плътност при 4 ° C. Това е референтната точка за определяне на плътността на останалите вещества и елементи. При тези условия водата има плътност 1. В допълнение, кубичен сантиметър вода също при 4 ° C е референтната точка за определяне на единица тегло на десетичната метрична система. Един кубичен сантиметър вода тежи един грам.

Друга отправна точка, установена от характеристиките на водата, са точките на кипене и замръзване, които водят до скалата на температура в градуси по Целзий: като е на морско равнище, точката на кипене на водата е ориентир за определяне на 100 градуса от скалата по Целзий; докато точката му на топене, т.е. когато преминава в твърдо състояние, е 0 ° C.

От химическа гледна точка водата е едно от най-важните съединения. В естествена форма се намира в течно, твърдо и газообразно състояние, в зависимост от атмосферните условия и температурата, в която се намира. 70 процента от повърхността на планетата е заета от вода.

Като химично съединение той е един от най-стабилните, тъй като над точката си на кипене запазва своята пълни молекули при температури до 1600 ° C, както и при много ниски температури, близки до нулата абсолютно.

Съставена от два водородни атома и един кислороден атом, водата има характеристики както на киселина (+ Н), така и на основа (-OH), така че при условия на чистота водата е неутрална, тоест не е нито кисела, нито алкална, тъй като остава в равновесие. Това служи за установяване на средната точка или точката на равновесие по скалата за киселинност или скалата на рН, при която чистата вода има рН 7, т.е. е химически неутрална.

Основното значение на водата в химията е, че тя разтваря повечето вещества, поради което е известна като универсален разтворител. Във вода се разтваря в твърди вещества като соли, някои оксиди и органични вещества; течности като алкохоли и газове като въглероден диоксид, солна киселина или амоняк. В много водни разтвори условие, което влияе върху разтворимостта на веществата, е температурата. Повишавайки температурата, той благоприятства разтварянето на твърди и течни вещества; докато намаляването на температурата благоприятства разтварянето на газовете.

В чисто състояние водата няма мирис, вкус или цвят, тоест е без мирис, без цвят и вкус. Чистата вода е лош проводник на електричество с изолационни характеристики. При естествени условия обаче водата не е абсолютно чиста. Той винаги съдържа определено количество разтворени газове, минерали и други вещества, които в по-голяма или по-малка степен променят характеристиките му на електропроводимост и киселинност. Тези две характеристики са свързани помежду си. Съдържайки разтворени метали, соли или газове, те се дисоциират в йони, които модифицират електрическата проводимост на водата, превръщайки я в електролит. Това електролитно състояние на водата е необходимо за живота, тъй като много вещества, от които се нуждаят организмите, преминават през клетъчните мембрани, тъй като се йонизират в течната среда.

За да се получи чиста вода, водата се кипва и получената пара преминава през охладителна система, където се кондензира, като течността попада в друг съд. Този процес се нарича дестилация. Чрез дестилация, докато температурата на кипене се контролира, водните пари напускат контейнера, докато други разтворени елементи са по-тежки и с по-висока точка на кипене или изпарение, остават на дъното на контейнера, така че получената вода да не съдържа веществата, които е имала разтворен. Понякога обаче има някои вещества, които остават след дестилация, така че се прави втори процес на дестилация. Водата, получена по този процес, е известна още като двойно дестилирана вода.