Какво означава хидропоника?

Знаем, че по-голямата част от растенията растат на сушата и културите зависят от плодородието на земята, за да бъдат продуктивни. Сеитбите обаче стават по-малко плодородни, а земите по-сухи, а посевите по-малко продуктивни. От 19-ти век учените откриват, че растенията се хранят чрез абсорбиране на хранителни вещества от почвата, чрез техните корени, абсорбирайки йони, разтворени във влагата на почвата.

През 1938 г. професор W.F. Герике от Калифорнийския университет измисли първата система за култивиране без почва и той наречен хидропоник, който идва от гръцките корени "Hydros", вода и "pronos", работа или труд, аз буквално работя с Вода. Системата се състои от това, че растенията приемат хранителните вещества не от земята, както се случва естествено, а от водата, с която се поливат. Тази напоителна вода носи разтворените хранителни вещества и коренът ги абсорбира директно, когато се навлажни. Селскостопанската почва престава да съществува и отстъпва място на тези минерални разтвори.

Това позволява две големи предимства. Първата е, че растението може да бъде върху всеки субстрат, стига да е стерилно. Това означава, че може да се използва върху дървени стърготини, чакъл, пясък, малки камъни, синтетични пяни и др.; дори, с подходяща опора, коренът може да се подаде директно във въздуха, чрез системи за капково или мъгла (фина мъгла от богата на хранителни вещества вода, която обгръща корена гол).

Второто предимство е, че чрез контролиране на количеството хранителни вещества, които нашето растение получава, ние можем да ги увеличим или намалим, според нуждите на нашите култури, като по този начин увеличаваме производството на всеки растение.

Като хоби хидропониката е много интересна; дори на много места започват да популяризират оранжерии за индустриализация или самопотребление; някои супермаркети имат хидропонни култури на публично място за някои пресни продукти, като маруля, манголд или спанак.