Концепция в дефиниция ABC

В света на гастрономия Канапето е известно като малка хапка, която служи като аперитив или като малко ястие преди да се сервират основните или централни ястия. Канапетата обикновено се срещат в безкрайно разнообразие от възможности, сладки, солени и кисели, както и в множество форми и вкусове, със или без декор, с общи или гурме съставки. Един от Характеристика Винаги се поддържа неговият малък размер, практичността му за консумация (обикновено се консумира на ръка) и вкусният му вкус.

Канапетата са един от най-характерните елементи на френската гастрономия, тъй като обикновено са елегантни, изискани и вкусни. Трудно е да се установи кога канапетата са започнали да се използват в церемонии и тържества. Можете обаче да намерите записи от различни видове храна които са действали като канапе преди много векове, което ни казва, че въпреки че са свързани с Френската гастрономия, идеята за канапе или малка храна преди основното ястие е съществувала и преди че този.

Канапе обикновено се сервират в празненство като първо мезе. В зависимост от вида на среща, те могат да бъдат първият елемент, който ще бъде последван по-късно от други ястия, или могат да бъдат единственият вид храна, която се сервира на срещата, в този случай сортът и изобилие от същото трябва да е по-голямо, за да може да улесни на всички гости подходящата консумация. Те могат да се сервират на подноси или да се поставят на масата, така че хора вземете този, който ви харесва най-много.

Обикновено канапетата смесват различни вкусове в един артикул, така че може да се постигне комбинация интересно на цветове, текстури, вкусове и форми. По този начин канапетата винаги са цветна, елегантна и привлекателна част от всяко парти. Освен това, тъй като са толкова лесни за консумация, гостите често избират няколко вида от тях и могат да ги повтарят отново и отново според интересите си.