Концепция в дефиниция ABC

Когато водата съдържа висока концентрация на сол, тя е известна като саламура. Морската вода, сладката вода и саламурата имат различни нива на сол. Явно и трите течности изглеждат еднакво, но кога анализирам Съдържанието му се наблюдава, че концентрацията на сол е много различна във всеки случай (в морето тя е 35 грама / литър, в прясна вода 0,5 грама / литър и саламурата 69 грама / литър). За това причина саламура може да бъде вредно за Баланс условията на околната среда на морското дъно или на реките, в които то се появява. Всъщност саламурата е очевидна опасност за флората и фауна Морски.

Значението на саламурата

Саламурата е важна, тъй като всеки воден вид има ниво на толерантност към солеността. Това кара еколозите да търсят решение за постигане на естествено разтваряне на саламурата, за да се получи приемливо ниво на соленост. Най-използваната система за разтваряне на солта е изливането в различните й форми.

Известни естествени саламури

Естествени саламури се намират в Мъртво море и Голямото солено езеро в Юта. Високата му концентрация на сол е опасна за някои видове. В случай на саламура от Мъртво море, той се използва за търговски и терапевтични цели. Всъщност,

излизаш Продуктите за баня, получени от Мъртво море, се използват заради лечебните си свойства, както и в света на козметиката. Голямото солено езеро на Юта (на английски, Great Salt Lake) има своите последствия екосистема поради солеността на водите му (това засяга предимно земите в съседство с езерото, които страдат от дълги периоди на суша).

Приложения за саламура

Саламурата се използва в онези райони, където настъпва обилен снеговалеж (използва се за отстраняване на сняг по пътищата). Използва се също за пречистване на същата сол и в индустрията на храна за да могат да се пазят по-дълго време. В древни времена моряците са дъбели ръце със саламура. Някои нефтени кладенци се пробиват със солев разтвор. За любопитство трябва да се помни, че в миналото петролът е бил изгарян, за да се изпари саламура и по този начин да се получи сол.

Най-характерното използване на това течно вещество е гастрономическо. Използва се за осоляване на месо или риба и присъства във всички видове рецепти (краставици в саламура, като сос за печене, маслини в саламура, за лечение на шунка и др.).

Теми в саламура