Определение за трансгенни семена

Някои привидно естествено изглеждащи култури всъщност може да са резултат от изкуствен процес на генетична манипулация на семената. По този начин онези семена, към които са включени нови гени за промяна на тяхната вътрешна структура, са известни като трансгенни семена. Този процес е част от a дисциплина, биотехнология, което в момента представлява a революция в хранителната индустрия.

Благодарение на генното инженерство е възможно да се въведат в растението гените на други видове видове (които могат да произхождат от растения, от микроорганизми или дори животни). Следователно трансгенните семена имат гени, които не са част от техните структури (в биотехнологиите те се наричат организми генетично модифициран или ГМО). За да бъде възможно всичко това, е необходим напредък в областта на молекулярната биология.

Основните растителни видове, с които се практикува генно инженерство, са следните: царевица, картофи, домати, памук и ориз. Всички те са стратегически важни за хранене на планетата като цяло.

Предимствата на генетично манипулирането на семената

На първо място, основното предимство на тези семена се крие в увеличаване на производството на храна, което има две преки последици: повече ползи за селскостопанския сектор и повече възможности за посрещане на предизвикателството да се изхрани цялата планета (не Може да се постигне само по-голямо количество храна, но те могат да включват поредица от хранителни вещества, които са полезни за здравето на хората).

От друга страна, трябва да се има предвид, че генетично модифицираните семена са проектирани да бъдат по-устойчиви на вредители, които засягат посевите. Тази по-голяма устойчивост на растенията предполага и намаляване на употребата на химически пестициди.

Недостатъци при производството на трансгенни семена

Има изследователи и организации, свързани с околен свят които предупреждават за рисковете от генетична манипулация на семената. Например, царевицата, проектирана срещу вредители от насекоми, засяга странично пеперудите.

Друг неприятен аспект на този процес е свързан с производството на големи вредители (някои гени произвеждат устойчиви семена, но това в крайна сметка засяга качество почвата, което от своя страна причинява по-голяма устойчивост на плевелите). И накрая, биотехнологиите, прилагани към трансгенни семена, са свързани с екологични рискове, както и с редица здравословни проблеми (например някои алергии).

Снимки: iStock - luchschen / Brasil2