Концепция в дефиниция ABC

Starbucks е верига магазини, която от 70-те години е посветена на продажбата на кафе, топли напитки, сандвичи и серия от продукти като допълваща оферта

Starbucks е известен в международен план и днес има почти 20 000 магазина с това име. Сиатъл е първият град, в който се установява, а тримата му партньори и приятели основатели не го правят имали предишен опит в бизнеса, тъй като двама от тях бяха професори, а другият беше посветен на да напише. Всичко започна след неформален чат, в който тримата говориха за общата си любов към добро кафе и след като се развълнуваха, решиха да отворят малко място, където клиентите да могат да пият кафе от качество в уютна обстановка. Що се отнася до името Starbucks, писателят е имал идеята да нарече новия бизнес по този начин, за което е вдъхновен от второстепенен герой в романа Moby Dick. И декорацията, и логото се основават на морската атмосфера на известния роман на Херман Мелвил.

В произхода си двамата професори бяха посветени на обслужването на помещенията в Сиатъл, единият обслужваше обществеността, а другият - на управлението и закупуването на печено кафе. Писателят се фокусира върху маркетинга на компанията. В рамките на няколко години нов партньор, Хауърд Шулц, се присъедини към проекта и в крайна сметка придоби Starbucks, давайки на марката нов бизнес фокус и международен импулс.

Според експерти ключовете за успеха на Starbucks са няколко

- Добро арабско кафе, в което освен това клиент можете да имате възнаграждаващо потребителско изживяване. За да постигне това преживяване, клиентът може да постави собственото си име върху чашата за кафе и да го вземе със себе си. По същия начин клиентът има собствена карта и може да се наслаждава на отстъпки и промоции, адаптирани към неговите навици консумация.

- Всяко заведение е различно и със своето личност. За да постигне това, Starbucks се адаптира към културата на всеки територия. Всъщност името на марката му варира в зависимост от езика на всяка държава.

- Има много строг процес на подбор на персонал, основан главно на добър характер и общителност от кандидатите.

- А метеорологично време базиран на съпричастност между служителя и клиента и всичко това в уютна обстановка, придружена от добро музика.

- Starbucks въвежда различни иновации и нови стратегии (през 2008 г. започва период на спад, който в крайна сметка се коригира след промяна в политиката разширяване).

Starbucks е мултинационална компания и нейният успех не е без известна критика

На първо място, някои консервативни групи изразиха дискомфорта си, когато оригиналното лого на марката (с русалка с видими гърди) беше използвано отново за известно време. От друга страна, фактът, че кафето се получава от генетично манипулирани семена, също предизвика остра критика и правни проблеми. За да противодейства на този тип кампания, Starbucks популяризира политиките на справедлива търговия, като се свързва с местните производители на кафе.

Снимки: iStock, fabio lamanna / monticelllo