Концепция в дефиниция ABC

Сушито е известно като една от най-представителните храни (макар и не единствената) в Япония международен. Атрактивен със своята простота, но и с вкусния си вкус, цветните си съставки и разнообразието си възможности, сушито в момента е едно от най-популярните гастрономически ястия в света и това се прави видими в важно разпространение на заведения, посветени на разработка и продажба дори в региони, където за Япония се знае малко и нищо.

Когато го описваме, може да се каже, че сушито е основно руло, съставено от варен ориз и други вкусове (които варират значително между подготовка и подготовка). Това руло е увито в водорасли, което му дава твърдост и те помагат да го държат въоръжен. Тази основа е нормална за голям брой опции за суши, но не е единствената и в момента можете да намерите безкрайни възможности за сглобяване, приготвяне и вкус. Сред най-често срещаните съставки, с които е придружен оризът, те трябва да бъдат споменати от една страна разнообразие от зеленчуци, както и разнообразие от риба (сред които сьомгата е най-много често срещани).

Сушито е особено привлекателно, защото се яде с клечки, а не с традиционни западни прибори за хранене (с които може лесно да се разглоби). Всеки от различните препарати има конкретно име и ето защо да обмисли че всички варианти са суши е явна грешка.

При приготвянето на суши трябва да се вземат предвид някои основни въпроси. На първо място, от голямо значение е да се работи храна изключително пресни, особено по отношение на рибите, тъй като те са сурови. Оризът трябва да е от специален вид, който отделя много нишесте и оставете зърната ви да се слепват, за да образуват твърдо руло. И накрая, зеленчуците също трябва да са пресни и страхотни качество за да се избегнат възможни ферментации.