Definice zemědělského inženýrství

Zemědělství se skládá z různých oborů profesionální činnosti, jako je např plánování, organizace a řízení výrobních procesů pěstování, jakož i hospodářských zvířat nebo zdroje lesnictví. Tato řada možností je součástí zemědělského inženýrství jako profese a v jeho aspektu akademického studia.

Co agronom dělá a má studovat

Agronom má na starosti řízení zemědělských operací, mechanizaci výrobních procesů, zavlažovací systémy k optimalizaci plodin nebo k získání nových odrůd rostlin nebo plemen zvířata. Zemědělský inženýr používá vědu a technologii jako nástroje, které mohou zlepšit zemědělskou činnost v kterémkoli z jejích procesů. Z tohoto důvodu student tohoto disciplína musí mít znalosti z geometrie, botaniky, chemie, topografie, klimatologie, zemědělské stroje, legislativa agrární, zavlažovací systémy nebo průmyslové plodiny.

Původ zemědělské techniky

Přestože zemědělství je počátkem lidské civilizace, bylo to až ve století XlX, když se zemědělské inženýrství jeví jako akademická disciplína, zejména ve Spojených státech a v USA Evropa.

Existují tři okolnosti, které vysvětlují vznik této oblasti znalostí v kontextu devatenáctého století. Na jedné straně mechanizace pole, protože tradiční zemědělské techniky začínají být nahrazovány technologií, která mění zemědělskou činnost a její možnosti. Zadruhé, roste specializace a je třeba koordinovat přísné znalosti týkající se oboru. Zemědělský sektor konečně začíná fází komercializace z důvodu nových dopravních prostředků (zejména vlaku).

Klíče k této oblasti

Agronom se snaží optimalizovat plodiny, aby se zvýšila jejich komercializace, pro kterou musí mít na paměti dvě důležité okolnosti: bezpečnost jídlo v obecném smyslu a respekt životní prostředí.

Student této disciplíny a budoucí odborník je v kontextu debaty obecně: odvětví ve prospěch transgenních potravin nebo odvětví, která chrání zemědělství ekologický. Tato diskuse má důsledky ekonomické povahy související se zdravím a produktivita. Mějte na paměti, že transgenní potravina je potravina, která byla geneticky modifikována. Je dobré vyhnout se některým škůdcům, ale v procesu transformace se přirozené vlastnosti plodin mění.