Pojem v definici ABC

Candela Rocío Barbisan | Listopad. 2021
Chemický inženýr

Tato praxe může být dále prováděna jak na laboratorní úrovni, tak na průmyslové úrovni systém na úrovni je pozorován destilační proces měřítko laboratoř, kde je rozpoznáno několik komponent, za prvé a nádrž kde je uložena směs určená k destilaci, v horní části a teploměr zaznamenat teplota při které dochází k destilaci žádané látky.

Protože je směs ohřívána hořákem umístěným pod nádobou, nejtěkavější složka bude ta, která prochází jako páry do kondenzátoru, kde poklesem teploty, díky průchodu chladiva přes vnější oblast kondenzátor. Kondenzát nebo destilát budou shromažďovány v baňka umístěna napravo od obrázku. Tímto způsobem jsme schopni separovat směs pomocí a fyzická změna.

Například, pokud bychom chtěli oddělit kuchyňskou sůl rozpuštěnou ve vodě, mohli bychom provést zkušenost, kde se voda se odpaří a poté kondenzuje a shromažďuje ji v baňce, zatímco sůl zůstane v nádrži počáteční.

Druhy destilace

Destilace je široce používána v průmyslu jídlo a uhlovodíky jako způsob separace. V ropném a plynárenském průmyslu se provádí destilace známá jako frakční destilace. Začleněním jako proud z krmení směs uhlovodíků v destilační věži, díky rozdílům v jejich bodech varu můžeme získat různé složky směsi v různých výškách věže.

V horní části věže budou získány nejvíce těkavé plyny (sloučeniny, které se odpařují při nižší teplotě). zatímco v pozadí složky s vyšší molární hmotností, protože mají vyšší bod varu. V tomto procesu různé teploty varu určují různé výšky věže, kde jsou připojeny různé výstupy pro shromažďování různých sloučenin.

Obecně platí, že v případě uhlovodíků budou plyny získávány nahoře, pak benzín, petrolej, olej pohonné hmoty, mazací oleje a nakonec v pozadí asfalt.

Problémem, kterému čelí uhlovodíkový průmysl, je nyní tržní poptávka, poptávka po benzínu je větší než po jiných sloučeninách ve směsi, např. které, aby byly splněny požadavky trhu, jsou uhlovodíky na dně věže podrobeny dalším procesům, které je přemění na další uhlovodíky. nástroje.

Dalším typem používané praxe je destilace vodní párou, při které můžeme separovat látky, které jsou nerozpustné ve vodě, ale které jsou zase těkavé a jsou kombinovány s produkty nikoli nestálý. Tato technika se používá u sloučenin, které se před odpařením rozkládají nebo jejichž bod varu je vyšší než 100 °C. To je případ esenciálních olejů, například esenciální oleje z citrusů nebo koření extrahované touto metodou k pozdějšímu použití této čisté esence v různých aplikacích, jako jsou parfémy nebo parfémy.

Při provádění této destilace se sloučenina, ze které chceme extrahovat její esenci (například citronové kůry), zahřívá s dostatečným množstvím vody. Jakmile se voda začne odpařovat, pára odnese těkavé a ve vodě nerozpustné sloučeniny, které se budou shromažďovat sběrnou baňkou po průchodu chladičem, zatímco v jiné baňce netěkavé a/nebo rozpustné sloučeniny v Voda.

Tato metoda se také používá v uhlovodíkovém průmyslu, protože, jak je ukázáno v příkladu, jsou také základní sloučeniny organické sloučeniny, jako uhlovodíky a mnohé z nich mají tendenci se rozkládat, když jsou vystaveny vysokým teplotám trvalým způsobem, což z nich činí atraktivní metodu jejich separace.

V případě „destilované vody“, která je volně prodejná k umístění např. do čističů autoskel, se obecně jedná o vodu z kvalitní "Demineralizované", které nemusí být nutně získáno destilační metodou. Destilace vody se snaží odstranit některé iontové látky, které jí dodávají charakter tvrdosti, stejně jako rozpuštěné plyny a organické sloučeniny. Mnohokrát se „destilovaná“ voda, kterou si můžeme koupit, získává ekonomičtějšími a účinnějšími metodami než destilací, a proto je Je správné ho nazývat pro jeho "demineralizovanou" kvalitu, která ukazuje, že je chtivý pro určité minerály podle metody čištění. zaměstnanec.

Ilustrace: Svatý