Koncept v definici ABC

Mráz můžeme definovat jako úplnou nepřítomnost tepla nebo jako přítomnost nízkých teplot. V tomto smyslu se chlad jeví spíše jako důsledek tepla než jako nezávislý jev, protože je výsledkem nedostatku spalování, které generuje Energie na povrchu nebo prostoru a které generují teplo. Zatímco v Sluneční Soustava všechny planety umístěné za Zemí jsou extrémně chladné, nízké teploty existují také (v menší míře) na naší planetě, zejména v oblastech poblíž pólů z zeměkoule. Jedná se o oblasti s nejnižším příchodem slunečních paprsků, a proto udržují nízké teploty ve srovnání se zbytkem planety.

V závislosti na prostoru, chladu nebo pocit chlad může být přítomen různými způsoby. Na naší planetě můžeme v mnoha oblastech najít nízké teploty, ale vnímání že každý má z chladu může být velmi subjektivní. V tomto smyslu, zatímco v tropických oblastech je zima, když teplota Je méně než dvacet stupňů Celsia, v oblastech s nepřátelštějším podnebím to může být vysoká teplota. Proto je chlad nejen realitou (tj. Absencí tepla), ale také otázkou související s vnímáním každého jednotlivce.

V chladných prostorách, kde se teploty blíží nule nebo dokonce pod nimi, se různé jevy související se životem zastaví, i když nezemřou. Proto je v extrémně chladných oblastech obtížné najít bohatou vegetaci, protože je také běžné si všimnout, že organismy Mrtvé nejlépe drží mrazivé podmínky prostředí. Přizpůsobení člověka chladným prostorům je nepochybně výzva, která byla mnohokrát překonána, ale není snadné rozlišení v jiných oblastech, zejména když jsou svědky intenzivních klimatických jevů nebo když vývoj dobrých životních podmínek není možný.

Zároveň je důležité si uvědomit, že chlad byl člověkem uznán jako jeden z nejužitečnějších prvků zachování jídlo. Rozpoznáním latence podmínky, které mikroorganismy že ničí jídlo, lidé pochopili, že jak chlazení, tak i Zmrazení je jedním z nejúčinnějších způsobů, jak udržovat potravinářské výrobky krátký život.