Význam obilovin (obiloviny)

Termín „zrna“ je ten, který se obvykle používá k označení různých druhů obilovin, které existují a jsou používány pro lidskou i zvířecí spotřebu. Obilniny jsou velmi důležitou součástí stravy, protože poskytují vysoký počet vitamíny a minerály stejně jako další živiny, které vytvářejí pořádnou dávku energie. Současně zrna nebo obiloviny slouží také k provádění a krmení vyvážené a zdravé

Obilniny byly nejzákladnějším základem lidské výživy již od pravěku.

Od okamžiku, kdy první lidská společenství začala rozvíjet kultivaci a poté se mohla stát nezávislými na čem Příroda jim museli nabídnout, byli tak schopni zlepšit kvalitu svého života. Hlavní potravou jsou obiloviny nebo obiloviny lidská bytost protože jsou to ti, kteří doplňují stravu, která může být doplněna zeleninou, bílkovinami, ovocem, mléčnými výrobky.

Zrna se ale nekonzumují jen jako taková ve speciálních přípravcích. Zároveň z nich lze získat nepřeberné množství produktů, které vznikají jejich broušením. Tak se zrny kukuřice, pšenice a mnoha dalších druhů plodin můžete získat chléb, sušenky, mouku na výrobu všech druhů těst, nudlí atd. Obilniny a jejich živiny se tak stávají nezbytnou součástí lidské výživy.

Obiloviny jsou také centrem krmení hospodářských zvířat, a proto je jejich pěstování velmi žádané.

Vzhledem k tomu, že člověk dnes konzumuje svou potravu v monumentálním měřítku, je nutné provádět šlechtitelský proces hospodářských zvířat na velké ploše půdy, ale je také nutné pěstovat obilí, které k tomu slouží jako potrava dobytek.

Obilí jsou základem pro krmení krav, koní, volů a dalších druhů zvířat, která slouží jako dobytek, aby jejich pěstování přímo souviselo s chovem dobytka a následně i s potravou člověk.

Zrna byla historicky využívána všemi kulturami planety

Každá oblast planety usnadnila pěstování určitého druhu obilí a jeho rozvoj. Zatímco se tedy Evropané specializovali na pšenici, v Americe byly známy stovky různých druhů kukuřice Asijská rýže byla vždy považována za hlavní druh jídla, na kterém byla postavena různá jídla a přípravky.

Obrázky: Fotolia. Člen komunity Silvana / Txakel