Význam zemědělské výroby

Člověk má od nepaměti obdělávali půdu pro výrobu vlastních potravin. Existuje však milník, který by neměl chybět, pokud jde o zemědělskou výrobu. Muži té doby paleolitu Byli to zkušení lovci a byli kočovnícito znamená, že jelikož si nevyráběli vlastní potravu, museli se stěhovat, přemisťovat z jednoho místa na druhé při hledání potravy, kterou jim země nabídla, ať už zelenina nebo zvířata. Klíčová změna, od neolitu jedná se o to člověk začal vyrábět vlastní jídloa z tohoto důvodu už nemohl být kočovníkem: kdyby opustil své sady, své kotce pro zvířata, přišli by je využít jiní muži.

Z tohoto důvodu začal být člověk sedavý, usadit se na konkrétním a pevném místě na delší dobu než v paleolitu. Kromě toho, ačkoli potřebovali lovecké techniky k zabíjení zvířat, která sami chovali, muži z říše Neolit, místo aby zdokonalovali své lovecké nástroje (jako to dělali paleolitičtí muži), zdokonalovali se jejich pracovní nástroje k zásahu na zemi. Na druhou stranu, a to není podřadný fakt, začali přebytek vyměnit mezi různými rodinami nebo kmeny, čímž jsou položeny základy obchod.

Zdokonalováním výrobní techniky, mohli zvýšit své produkční kapacitu, a proto kromě soběstačnýzjistili, že mají přebytky zeleniny nebo zvířat, které mohli vyměnit se svými sousedy za jinou zeleninu nebo zvířata, která neprodukovali.

Tímto způsobem, a i když nás dělí tisíce let v čase, je v současnosti komerční logika zemědělské výroby stejné, i když s tím rozdílem, že většina z nás nevyrábí vlastní potraviny, ale necháváme je v rukou výrobců zemědělský. V tomto, technika plní také svou klíčovou roli: neolitické muže, kteří vyráběli své nástroje ze silných větví stromů a kamenů, by zůstali s otevřenou pusou pokud jste svědky prvků, se kterými se dnes pracuje v zemědělské výrobě: satelitní navigační systémy, lehká letadla pro postřiky, zavlažování sázecí a kombajny, laboratoře, ve kterých se optimalizují a geneticky vylepšují semena, plně digitalizované mléčné farmy, atd.

Zemědělská výroba v sobě zahrnuje dvě velká odvětví: na jedné straně zemědělství, což je pěstování zeleniny jakéhokoli druhu (luštěniny, olejniny, listová zelenina atd.), a na druhé straně chov dobytka, což je produkce hospodářských zvířat, a to také jakéhokoli druhu (skot, prasata, kozy atd.).