Charakteristika krávy

Samice druhu Bos Taurus se nazývají krávy, muži býci a telata. Jsou to čtyřnozí savci patřící do řádu Artiodactylů, čeledi Bovidů, potomků Bos primigenius primigenius nebo Bos taurus primigenius, také známý jako Uro, zvíře, které mělo své přirozené prostředí v asijských, evropských a Afričan. Tento bovid byl jedním z prvních zvířat domestikovaných lidmi, přibližně před 12 000 až 10 000 lety. Díky rozmanitosti podnebí, ve kterém přirozeně obýval, se vyvinulo v různé rasy, které byly od svého domestikace na základě vlastností, které muži sloužily k jejímu použití, jako je výroba masa, mléka, kůže nebo jeho nezletilých agresivita.

Po tisíciletí jsou nezbytnou součástí různých kultur, nejen jako jídlo, ale také jako tažná zvířata a jako reprezentace božstva, jako v případě egyptské, krétské nebo indické kultury, v dnešní době je dnes stále považována za zvíře posvátný.

Některé z charakteristik, které krávy a býci mají:

Anatomie.- Tato zvířata mají podobnou anatomii jako ostatní bovidi, jako jsou bizoni a buvoli. Jsou to artiodaktylové čtyřnožci, kteří mají velké tělo a mají robustní pleť; muži mají na hlavách parohy, které se liší velikostí v závislosti na plemeni. Jejich hmotnost se pohybuje od 400 do 650 kilogramů u samic (krav), dokonce dosahuje 700 kilogramů. U mužů (býků) se může pohybovat mezi 700, 900 a až 1200 kilogramy v závislosti na plemeni a stravě. Samice měří v průměru mezi 1,80 až 2,00 metry a výškou mezi 1,20 až 1,30 metry. Muži jsou větší, dokonce měří až dva metry, padesát centimetrů dlouhý a v průměru 1,25 až 1,45 metru, i když existují plemena, jejichž velikost Může být mnohem větší, jako u plemen, jako je Holstein, která jsou velká nebo menší, jako u takzvaných trpasličích krav, které jsou ve srovnání s ostatními malými rozměry závody.

Jsou to přežvýkavci. Mají polygastrický žaludek, to znamená, že jejich žaludek je tvořen 4 dutinami; Je rozdělena na čtyři komory, retikulum nebo síť, bachor nebo břicho, omasum a abomasum (curdle). Je to proto, že jedí hlavně byliny, jako je tráva, která je složena převážně z celulózy, kterou nedokáže strávit, a proto zvíře při jídle žvýká a polyká. jídlo do retikula, odkud se vrací na čenich a znovu se žvýká, později přechází do bachoru, kde je bolus jídla napaden bakteriemi a houbami, které umožňují trávení celulóz, následně přecházející do omasa, kde je absorbována část vody, nakonec dosáhne abomasum nebo pravého žaludku, kde většina živiny.

Reprodukce.- Ženy se mohou množit kdykoli během roku, a to díky tomu, že mají plodný cyklus každých 21 dní a do encefalonu vstupují v čase, který se pohybuje od 6 do 30 hodin. Obvykle mají jedno až dvě mláďata na vrh; jejich těhotenství se pohybuje mezi 282 až 292 dny, časem, ve kterém se tele narodí, které se říká tele. Mláďata jsou laktována přibližně deset měsíců v závislosti na plemeni zvířete. Tato zvířata obvykle žijí déle než 15 let a dosáhnou věku 20 nebo 25 let.

Rozmanitost plemene. Jako zvíře, které se přirozeně šíří v širokých oblastech Asie, Evropy a Afriky, přizpůsobilo se různým podnebím a vyvíjí a diverzifikuje rasy. Kromě toho, že si to člověk domestikoval, udělal člověk kříže jednotlivců, kteří měli charakteristické rysy vhodné, jako je vyšší produktivita mléka, větší množství svalové hmoty nebo tuku, stejně jako srst, zbarvení kůže nebo stupeň agresivity zvířat, což je hlavní důvod, proč se plemena s atributy vytvářela po tisíciletí speciály.

Aplikace. Používají se k lidské spotřebě, jak k jejich masu, tak k výrobě mléka a jeho derivátů, je mlékem a masem tohoto zvířete základním krmivem pro velkou část lidské populace planeta. Kromě masa a mléka se po tisíciletí používaly k výrobě oděvů i jiné části zvířete a jeho kosti k výrobě různých potřeb. Díky své velké síle byly použity k provádění různých prací. V současné době se všechny jeho části z tohoto zvířete používají k výrobě předmětů, jako jsou štětce nebo jako v případě oděvní průmysl a chemický průmysl, který využívá své tuky i kůži, zejména při výrobě oděvů a obuvi. Kosti a další části těchto zvířat se také používají k výrobě mouky pro krmení zvířat a hnojiv pro zemědělskou výrobu.

Kráva v kulturách. - Po staletí bylo toto zvíře zbožňováno různými kulturami, a to jak pro svou sílu, tak pro svou agresivitu; někteří z lidí, kteří uctívali tato zvířata, byli Egypťané, kteří uctívali bohyni Hathor, která byla představován jako kráva nebo žena s hlavou krávy nebo žena s rohy, nebo bůh Apis, kterého také zastupoval stejný způsoby. I dnes miliony lidí uctívají tato zvířata v Indii, kde jsou chráněna hinduistickými zákony a náboženstvím. V některých zemích, jako je Španělsko, Kolumbie, Mexiko a Spojené státy, se muži používají na výstavách, jako jsou býčí zápasy nebo fiesta brava a rodeo.