Příklad technické zprávy o výrobním procesu

A technická zpráva o výrobním procesu, Jedná se o dokument, ve kterém jsou vyjádřeny kroky a procesy vyžadované pro výrobu nebo výrobu předmětu.

Používá se v administrativě k propagaci nezbytných kroků a způsobu, jakým by měly být prováděny, ať už pro akcionáři nebo technici, kteří na základě uvedené zprávy mohou provádět změny v rozhodnutích nebo vylepšení v procesy.

Příklad technické zprávy o výrobním procesu:

Technická zpráva
Výroba vína v
Planta Vinícola Ramón Robles S.A de C.V.

Vinařský závod Ramón Robles - Querétaro Mex.

Proces výroby červeného stolního vína.

První.- Hrozny byly sekány 19. června, celkem 80 tun. Tyto boxy byly přepravovány ve speciálních boxech, které zabraňují zlomení ovoce, a ve speciálních transportech, které udržují teplotu na 18 ° C.

Druhý.- Později byly rozdrceny ve speciálních násypkách, které příliš netřídí hrozny, ale umožňující extrakci šťávy bez zlomenin v semenech, a proto změnit chuť.

Třetí.- V tomto okamžiku se extrakty z hroznů vyprázdňují do specializovaných násypek, takže začíná proces výroby vína.

Ložnice- Směs se přenese na maceraci filmu nebo předfermentaci, kde se teplota reguluje na byla přidána jeho fermentace a oxid siřičitý, který bude fungovat jako antimikrobiální a konzervační prostředek antioxidant.

Pátý.- Zemitý nebo bahnitý odpad ze sklizně hroznů je oddělen.

Šestý.- Dohled nad všemi kroky provádí plně kvalifikovaný technik, který sleduje, zda jsou všechny kroky splněny.

Sedmý. - Když je fermentace v přesném bodě (proces ověřen certifikovaným vinařským technikem), pokračuje procesem balení.

Osmý- Když je produkt zabalen, provede se konečné chemické ověření produktu, které stanoví kvalitu produktu, který má být zabalen.

Nineth.- Výrobek je balen do jantarových, zelených nebo béžových lahví v závislosti na druhu vína a odpovídající kvalitě; Je také balen do kontejnerů v tetra packu, což výrazně snižuje náklady a udržuje jej ve výborném provozním stavu.

Zpráva od:

Ing. Francisco Tellez Linares
Firma

Querétaro Mexiko, 21. července 2014