Koncept v definici ABC

Současný výraz má v našem jazyce několik použití, ačkoli nejznámější je spojeno s gastronomickou oblastí k označení jedné z nejpopulárnějších a nejznámějších potravin na celém světě ...

Potraviny vyrobené z mouky, která je široce konzumována po celém světě

Název těstovin je název používaný k označení druhu jídla vyrobeného na základě nějakého druhu mouky, což je jeho hlavní složka v kombinaci s tekutinami, jako jsou Voda, olej nebo vejce, příchutě nebo barvy.

Název těstovin vychází ze skutečnosti, že před zpracováním, vařením a konzumací má tvar více či méně elastických, měkkých, něžných a velmi ušlechtilých těstovin.

Druhy těstovin a způsoby vaření

Těstoviny lze připravovat buď na nudle, jako jsou slavné špagety, nebo do plněných těstovin, jako jsou ravioli nebo agnolottis, capelettis, abychom jmenovali některé z nejčastěji konzumovaných plněných těstovin.

Toto jídlo se vaří ve vroucí vodě; Obecně platí, že nudlové balíčky mají na obalu vytištěný doporučený počet minut vaření. Totéž se děje s plněnými těstovinami, ti, kteří je vyrábějí, doporučují

spotřebitel ideální minuty vaření v závislosti na surovinách, které obsahují.

Každý host je jiný, a proto budou mít různé chutě, pokud jde o vaření těstovin, jeden z bodů Nejběžnější je takzvaný al dente, což znamená vařené těstoviny, ale pevné, tj. tvrdost. Existuje mnoho lidí, kteří dávají přednost těstovinám vařeným tímto způsobem, zatímco jiní dávají přednost tomu, aby je nechali vařit o něco déle a nebyli tak pevní.

Dnes jsou těstoviny jedním z nejdůležitějších a nejoblíbenějších pokrmů jakéhokoli typu stravy, existují dokonce i komerční podniky, které se věnují výhradně jejímu zpracování a spotřebitelský prodej a také restaurace, které se specializují na tento druh potravin a nabízejí svým nadšeným těstovinám nekonečné množství návrhů, kombinací, mimo jiné.

Na rozdíl od toho, co se děje s ostatními jídlo Stejně jako maso jsou těstoviny velmi levný a snadno připravitelný druh jídla. S levnými a dostupnými přísadami jsou těstoviny součástí stravy všech společenských tříd, od těch nejskromnějších po nejbohatší. Rozdíl bude spočívat v typu náplně nebo omáčky, se kterou je doprovázena, v prvcích, které mohou zcela změnit konečnou chuť pokrmu, a samozřejmě také v nákladech.

To nebude stejné náklady jíst talíř nudlí s máslem, než to udělat s bohatou omáčkou, což samozřejmě zvýší konečné náklady.

Plněné těstoviny také mají tendenci mít vyšší náklady ve srovnání s tradičními suchými nebo čerstvými nudlemi.

původ

Těstoviny jsou jednou z nejstarších potravin na světě, a přestože je jejich původ obvykle připisován nebo spojován s Italy (velkými mistry v tomto oboru), těstoviny jako příprava jídlo vzniklo na Dálném východě, odkud ho přinesl Marco Polo XIII.

Těstoviny mohou být také vyrobeny z velmi odlišných surovin, například se nejčastěji používá pšeničná mouka, ale Asiaté také mají tendenci připravovat těstoviny z rýžové mouky, což je prvek, který vyrábějí a najdou s mnohem více ulehčit. Nudle nebo krupice z těstovin, a dokonce i celá pšenice, jsou všechny možnosti, které doplňují aktuálně dostupný scénář těstovin.

Existují však i další použití tohoto termínu, která si popíšeme níže ...

Jiná použití termínu

Karton vyrobený z odpadního papíru a také drcený se nazývá buničina, slavná papírová buničina.

Slovo také označuje obálku knih.

Na druhou stranu se obvykle používá v Jazyk aktuální odkazovat charakter nebo schopnost člověka, pokud existuje někdo, kdo se v něčem osvědčí, a domácí práce, uslyšíme, jak lidé říkají, že jsou to dobré těstoviny, nebo naopak budou mluvit například o špatných těstovinách k tanci.

A v některých španělsky mluvících oblastech se toto slovo používá jako synonymum pro peníze, pro směnky. „Můj sponzor letos na svém podnikání vydělal spoustu peněz.“

Těstoviny