Co je to vodka?

Vodka je nápoj pocházející z Ruska, Slovinska a Polska. Jedná se o destilát a je to jeden z nejpopulárnějších alkoholických nápojů na světě. Je v zásadě vyroben z vody a ethanolu spolu s několika drobnými kořeními. Obecně se vyrábí fermentací zrn a jiných rostlin bohatých na škrob, jako je žito, pšenice, řepa nebo brambory. Obsah alkoholu ve vodce je mezi 30% a 50% objemovými; klasická litevská, ruská a polská vodka obsahuje 40 stupňů alkoholu.
Tento nápoj se nazýval „voda života“, v ruském případě to byla „zhiznennia voda“ a jeho maličký odvozený výraz „vodca“, což znamená voda, toto slovo se začalo používat od sedmnáctého století. Ve východních zemích se „vodka“ používá k označení jakéhokoli nápoje s vysokým obsahem alkoholu. Je třeba vysvětlit, že ve východních zemích a ve španělsky, anglicky nebo francouzsky mluvících zemích má jiný význam.
Existuje velká kontroverze, kdo původně vytvořil vodku a soustředil se mezi Rusy a Poláky. Původní myšlenkou bylo dosáhnout koncentrace, aby nedošlo k zamrznutí. Svatý Peter Smirnoff popularizoval myšlenku insidid brandy a získal si široké přijetí díky velké snadnosti smíchání s jakýmkoli kořením nebo extraktem. Dnes se používá k přípravě koktejlů a jeho inertní chuť nevyvolává nudu, protože je kombinována s čímkoli.

Jako zvláštní skutečnost se používá vodka nebo vodka, namazaná na těle, aby se zabránilo zmrznutí částí těla a okamžitě se chránilo před teplem.
Když jalovcové bobule a některé aromatické látky, jako je zázvor, dostanete gin, který se v anglické verzi nazývá gin nebo v holandštině schnapps nebo Ženeva.