Koncept v definici ABC

Ve světě gastronomie Jednohubka je známá jako malé sousto, které slouží jako aperitiv nebo jako malé jídlo před podáním hlavních nebo ústředních jídel. Jednohubky se obvykle nacházejí v nekonečné řadě možností, sladké, slané a kyselé, stejně jako v mnoha formách a příchutích, ať už s nebo bez výzdoba, s běžnými nebo labužnickými přísadami. Jeden z funkce Vždy se udržuje jeho malá velikost, praktičnost ke konzumaci (obvykle se konzumuje ručně) a lahodná chuť.

Jednohubky jsou jedním z nejcharakterističtějších prvků francouzské gastronomie, protože jsou obvykle elegantní, rafinované a chutné. Je těžké určit, kdy se jednohubky začaly používat při obřadech a oslavách. Můžete však najít záznamy různých typů jídlo které před mnoha staletími fungovaly jako jednohubky, což nám říká, že přestože byly ve vztahu k Francouzská gastronomie, myšlenka na jednohubku nebo malé jídlo před hlavním jídlem existovala již dříve že tohle.

Jednohubky se obvykle podávají v a

oslava jako první předkrm. V závislosti na typu Setkání, mohou být prvním prvkem, po kterém budou později následovat další jídla, nebo mohou být jediným druhem jídla, které se na schůzce podává, v takovém případě odrůda a hojnost z nich musí být větší, aby bylo možné usnadnit všem hostům odpovídající konzumaci. Ty mohou být podávány na podnosy nebo umístěny na stůl tak, aby lidé vezměte si ten, který se vám líbí nejlépe.

Normálně jednohubky míchají různé příchutě v jedné položce, takže lze dosáhnout kombinace zajímavý barev, textur, příchutí a tvarů. Takto jsou jednohubky vždy barevnou, elegantní a atraktivní součástí každé party. Protože se hosté tak snadno konzumují, často si vyberou několik typů a mohou je opakovat znovu a znovu podle svých zájmů.

Motivy v Canapé